綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶湯顯現(xiàn)的茶百戲圖
茶百戲又稱分茶、水丹青，典出北宋大臣陶谷《清異錄》之《荈茗錄.茶百戲》等資料，其特點(diǎn)是僅用茶和水為原料通過注湯和茶勺攪動等方法就能使茶湯湯紋水脈顯現(xiàn)圖案。茶百戲其獨(dú)特表現(xiàn)力深受皇帝和文人的推崇，歷史上盛行于閩北武夷山一帶。茶百戲到清代后消失。懷著對中華這一經(jīng)典文化無比崇敬的心情，茶學(xué)專業(yè)章志峰自八十年代起歷經(jīng)二十多年潛心挖掘于2009年恢復(fù)重現(xiàn)，2010年茶百戲列入武夷山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，章志峰是目前唯一茶百戲傳承人，2013年茶百戲技藝獲得國家專利局授權(quán)發(fā)明專利。
2009年章志峰接受中央電視臺采訪演示茶百戲
茶百戲技藝發(fā)明專利和著作
茶百戲自2009年恢復(fù)重現(xiàn)以來備受茶界和非遺專家學(xué)者高度贊揚(yáng)。
自2010年起茶界泰斗百歲茶人張?zhí)旄＠锨拜吀叨荣潛P(yáng)這一千年文化的恢復(fù)，多次光臨欣賞茶百戲演示，2010年元旦見證了這一千年文化再現(xiàn)的歷史，并親筆題詞：“點(diǎn)宋代分茶，傳中華文化”并為首部茶百戲?qū)Ｖ稄?fù)活的千年茶藝--茶百戲》寫序。
2010年元旦茶界泰斗張?zhí)旄＠锨拜呅蕾p茶百戲后親筆題詞
2011年4月茶界泰斗張?zhí)旄＠锨拜呍谛蕾p茶百戲
自2010年起先后有茶學(xué)專家博士生導(dǎo)師劉勤晉教授、教育部茶學(xué)科組長安徽農(nóng)大書記宛曉春教授、安徽農(nóng)大茶學(xué)院長江昌俊教授、福建農(nóng)林大葉乃興教授、南京農(nóng)大朱世桂教授、房婉萍教授浙江大學(xué)王岳飛博士、武夷學(xué)院李遠(yuǎn)華教授，文化部非遺專家苑利教授、陳勤建教授、徐藝乙教授，加拿大阿爾伯塔大學(xué)茶文化專家白教授等中外十多所高校專家學(xué)者光臨欣賞茶百戲，見證了這一千年文化再現(xiàn)的歷史。茶學(xué)專家劉勤晉教授親筆題詞：“弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化，把分茶之戲發(fā)揚(yáng)光大，傳承創(chuàng)新。”文化部非遺專家親筆題詞：“茶戲傳人”。
2010年10月著名茶學(xué)專家劉勤晉教授光臨欣賞茶百戲
2012年6月浙江大學(xué)茶學(xué)教授王岳飛博士率茶學(xué)同學(xué)到武夷山實(shí)習(xí)體驗(yàn)茶百戲
2014年11月文化部非遺專家苑利教授光臨欣賞茶百戲
2014年12月文化部公共文化司副巡視員孫凌平、非遺專家陳勤建教授、徐藝乙教授在欣賞茶百戲演示
2015年5月加拿大阿爾伯塔大學(xué)茶文化專家白教授一行光臨欣賞茶百戲
如今茶百戲不僅列入武夷山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其技藝還獲得國家發(fā)明專利，為這一文化的正確傳播奠定基礎(chǔ)和保障。目前茶百戲接受了中央電視臺、臺灣東森電視等省級以上媒體采訪25次，接待來自世界30多個(gè)國家和國內(nèi)嘉賓5000多人，培訓(xùn)了國內(nèi)外學(xué)員一百多人，應(yīng)邀到全國各地參加全國非遺展等大型展示活動50多場，給浙江大學(xué)、南京農(nóng)大等八所大學(xué)舉辦26場茶百戲講座，茶百戲已成為武夷山對外交流的一張名片。
新的文化產(chǎn)品常遭受假冒偽劣的侵害，2011年后隨著茶百戲技藝的公開，其獨(dú)特的價(jià)值成為外界仿冒和隨意利用的熱點(diǎn)，仿冒者低劣的茶百戲表演嚴(yán)重?fù)p壞這一珍貴文化遺產(chǎn)的形象，阻礙其正確傳播和發(fā)展。但茶百戲的正確傳播得到法律保障和大眾認(rèn)可，造假和低劣的表演最終將被大眾所唾棄。
相信，茶百戲的明天會更美好！
