創(chuàng)辦人與茶葉整整打了28年交道
婺江絲雨茶葉專業(yè)合作社的茶葉品牌為“婺江絲雨”。“婺江絲雨”品牌注冊于2005年，“婺江絲雨”茶葉正如其名一樣，茶葉色澤明正，湯色輕盈，滋味深厚悠遠(yuǎn)。2009年，“婺江絲雨”單芽紅茶獲第七屆華東農(nóng)產(chǎn)品展銷會金獎；2012年，“婺江絲雨”獲浙江省綠茶博覽會金獎。
婺江絲雨茶葉專業(yè)合作社的創(chuàng)辦人是趙建平?？梢哉f，趙建平是一位名副其實的老茶人，他已與茶葉整整打了28年交道。
1987年，趙建平就在當(dāng)時的臨江鄉(xiāng)精制茶廠擔(dān)任廠長，此后，他便一直從事茶葉種植、生產(chǎn)、銷售工作。
1991年，為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，趙建平在制茶廠的基礎(chǔ)上，又承包了臨江鄉(xiāng)農(nóng)牧場（現(xiàn)改名為白龍橋鎮(zhèn)農(nóng)牧場）600多畝土地用于種植茶葉，并形成了種植、生產(chǎn)、加工的完整模式。他說：“從我承包鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)做茶葉加工開始，就決定把茶葉當(dāng)作自己的一項事業(yè)，并會堅持一直做下去。”在他的努力下，1996年，茶葉種植基地有了起色以后，趙建平又在白龍橋鎮(zhèn)農(nóng)牧場里建起了廠房，此后又不斷增添設(shè)備，解決了缺少供電設(shè)施、技術(shù)人員等難題。從1991年至今，趙建平已在廠房、設(shè)備上投入了500余萬元。
2005年，趙建平已承包了800多畝的茶場，年產(chǎn)茶葉近200余噸，并與浙江大學(xué)茶學(xué)系建立了密切的聯(lián)系，作為該系的學(xué)生實驗基地，每年都能夠得到茶學(xué)系教授的親臨指導(dǎo)。之后，趙建平又與中科院茶葉研究所陳宗懋院士取得了聯(lián)系，在自己的茶場里建立了院士工作站基地。借此優(yōu)勢，“婺江絲雨”茶葉品質(zhì)得到了大幅度提升。
牽頭成立婺江絲雨茶葉合作社
為了更有效地推廣自己的茶葉，2005年，趙建平注冊“了婺江絲雨”商標(biāo)，“婺江，所代表的就是金華。絲雨，是形容細(xì)嫩、在清明春雨時節(jié)采摘的茶葉。”趙建平解釋道。2008年，趙建平又牽頭成立了婺江絲雨茶葉合作社，將眾多分散在這一帶的茶農(nóng)組織起來，在品牌、技術(shù)、信息、購銷、加工、銷售、儲存等環(huán)節(jié)上進(jìn)行合作，實現(xiàn)與市場的有效對接，形成專業(yè)合作社+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)模式，將婺城區(qū)的好茶葉推向更為廣闊的市場。
到目前為止，“婺江絲雨”茶場已達(dá)1200畝，引進(jìn)龍井43、烏牛旱、迎霜、安吉白茶等無性系良種，主要生產(chǎn)扁茶、銀針、毛峰、烘青、炒青、花茶、珠茶、紅茶等系列產(chǎn)品，擁有季節(jié)性工人400余名，特制茶葉均用人工采摘，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到浙江省無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)，并已經(jīng)通過QS認(rèn)證，無公害基地認(rèn)證，成為市級名優(yōu)茶特色基地、省級茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，茶葉遠(yuǎn)銷寧波、沈陽、北京、甘肅等地。
打造“家庭茶場”，受到市民熱捧
2013年的中央一號文件提出，鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。一看到“家庭農(nóng)場”這幾個字，趙建平不由得眼前一亮，一條新的思路已在他腦海中形成。2014年，趙建平在塔石鄉(xiāng)大嶺承包了400多畝茶園，并在山上建起了平房，開始打造“家庭茶場”，以它獨(dú)特的模式開始了創(chuàng)新之旅。這里的茶園海拔在500米左右，周邊50公里內(nèi)都沒有污染。在這一過程中，外來游客以家庭成員的方式享受采茶、制茶之樂，體驗農(nóng)家之旅。
“游客來我的茶園，不僅能采茶、制茶、品茶，還能享受農(nóng)家休閑的樂趣。”趙建平說，消費(fèi)999元購買“婺江絲雨”1.5公斤特級茶葉，即可在他位于塔石地茶場里采茶、制茶、品茶，還可以一家三口在“家庭茶場”里體驗3天免費(fèi)吃住的農(nóng)家生活。這一思路推出后，立即受到茶友熱捧，僅去年國慶期間，就有100多名游客前往體驗。
“現(xiàn)在是踏青采茶的好時節(jié)，如果市民來我的茶園，不僅能采風(fēng)、品茶，還能享受農(nóng)家休閑的樂趣。這里的3天免費(fèi)吃住的農(nóng)家生活完全是附加的高價值享受。因為，1.5公斤的婺江絲雨特級茶葉市場價就是999元。”趙建平說。
