茶藝師是國家人力資源和社會保障部新設(shè)立的工種，職業(yè)資格設(shè)有五個等級：初級茶藝師(國家職業(yè)資格五級)、中級茶藝師(國家職業(yè)資格四級)、高級茶藝師(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
云南是世界茶樹原產(chǎn)地，是中國的產(chǎn)茶大省，是普洱茶的發(fā)源地，為推廣茶文化和茶葉科學(xué)知識，提高茶藝從業(yè)人員和茶葉愛好者掌握茶葉知識、科學(xué)泡飲技藝、茶藝表演等，為社會培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所計劃在2016年9月18日—9月23日舉辦為期6天的初級和中級茶藝師培訓(xùn)班。考試鑒定時間預(yù)計是9月24日和25日（以省職業(yè)鑒定中心統(tǒng)一安排）。學(xué)員參加理論與實際操作技能培訓(xùn)，通過全省統(tǒng)一鑒定成績合格者，頒發(fā)中華人民共和國職業(yè)資格證書。
一、【國家初級茶藝師課程報名簡介】
1、適合對象
初學(xué)者或有一定相關(guān)實際工作經(jīng)驗者（年滿16周歲），通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，體驗傳統(tǒng)茶道文化、茶文化歷史與精髓、六大茶類基本知識，掌握茶藝師操作基本技能，提高茶藝師內(nèi)涵等。注重不斷成長，開拓視野，提升自我，適合各類茶文化愛好者學(xué)習(xí)研修。亦提升茶工作者（茶館、茶店、會所等經(jīng)營機構(gòu)）人員的專業(yè)技能和知識。
2、主要授課老師
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級茶藝技師陳玫
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級評茶員陳繼偉
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級評茶員包云秀
3、課程內(nèi)容
《茶文化基礎(chǔ)知識》、《職業(yè)道德》、《茶文化簡史》、《茶藝基礎(chǔ)知識及茶具鑒賞》、《茶案布置及現(xiàn)場沖泡》、《科學(xué)泡飲六大茶類》、《綠茶、普洱茶、紅茶、烏龍茶茶藝演示》、《茶葉基礎(chǔ)知識》《云南普洱茶發(fā)展及現(xiàn)狀》、《普洱茶加工和品鑒》等。
4、初級茶藝師培訓(xùn)費用
每人1200元（含培訓(xùn)、鑒定、證書、書本、實操材料費）。
二、【國家中級茶藝師課程報名簡介】
1、適合對象（具備以下條件之一者）
(1)、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)實際工作時間2年以上。
(2)、未取得職業(yè)資格證書，初中文化程度者，從事本職業(yè)實際工作時間需7年以上（年齡24歲以上）；高中或相當高中文化程度者，從事本職業(yè)實際工作時間需6年以上（年齡25歲以上）；大專及大專以上文化程度者，從事本職業(yè)實際工作時間需5年以上（年齡26歲以上）。
(3)、職業(yè)院校畢業(yè)生，取得經(jīng)勞動保障、教育行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的技工學(xué)校、中專學(xué)校、高職學(xué)院、本科院校茶藝或茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)證書。
2、主要授課老師
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級茶藝技師陳玫
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級評茶員陳繼偉
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級實驗師、高級評茶員包云秀
3、課程內(nèi)容
《茶葉基礎(chǔ)知識》、《云南各民族特色茶藝知識》、《茶樹種質(zhì)資源、品種、栽培知識》、《茶具知識及鑒賞》、《科學(xué)泡飲六大茶類》、《云南普洱茶發(fā)展及現(xiàn)狀》、《普洱茶加工和品鑒》、《各類茶藝表演》、《茶道活動禮儀練習(xí)》等。
4、中級茶藝師費用
每人1600元（含培訓(xùn)、鑒定、證書、書本、實操材料費）。
三、報名時間、培訓(xùn)地點和考試時間
1、報名時間：2016年7月25日-8月28日止，可先來電或來人報名登記，并攜帶本人近期大1寸彩色標準照片1張、身份證復(fù)印件1份、學(xué)歷復(fù)印件1份、取得的茶藝師資格復(fù)印件1份等相關(guān)證明和學(xué)費，報名處填寫有關(guān)表格即可。
2、報名地點：勐海縣勐海鎮(zhèn)曼真云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
報名電話：0691-5170228（培訓(xùn)辦公室）
13578110099陳老師
13708816188包老師
3、培訓(xùn)地點：勐?？h勐海鎮(zhèn)曼真云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
4、全省統(tǒng)一考試鑒定時間：
?。?）2016年9月24日上午中級學(xué)員參加全省統(tǒng)一電腦上機考試(理論知識)，考試地點：勐?？h職中。初級學(xué)員參加全省統(tǒng)一考試(理論知識)，考試地點：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
?。?）2016年9月24日下午至25日考核實操部分,考試地點：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶藝茶道室。
注明：凡是與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有合作關(guān)系的單位職工；凡是云南省瑞茗源茶葉行業(yè)協(xié)會發(fā)起單位職工、團體會員單位職工和個人會員；凡是學(xué)生可憑學(xué)生證，一律享受8折優(yōu)惠價格。
