本文章來源于茶業(yè)管理評論，作者：鄧增永
這次新型冠狀病毒疫情，對于中國的影響是全方位的，對于中國經(jīng)濟的影響也是廣泛的。在這種情況下，各行各業(yè)都難免會受到不同程度的影響。那么，對于2020年的中國茶行業(yè)，本次疫情主要會有哪些方面的影響呢？
以下是筆者的一些粗淺思考，并非“全面”列舉，而是皆為“可能包括但不限于”，也不做詳細展開，側(cè)重于框架性思考，僅作引玉之磚。
一、日常消費
以下四點影響到茶葉的日常消費，其中前兩點主要是近期，后兩點主要是遠期。
1.居家時間延長促進喝茶
對疫情對戰(zhàn)斗，已經(jīng)成為全民動員，這段時間多呆在家里減少出門已成為重要的防控措施。筆者今天在微信朋友圈做了個小調(diào)查，許多朋友反饋說，因為居家的時間長了，喝茶也比平時多了不少。有朋友還給出了喝茶多了的具體理由：一是有足夠多的時間，享受備茶、喝茶、洗茶具的儀式感；二是在宅在狹小家中的情況下，喝茶帶動人體循環(huán)。當然，也有朋友說，和平時喝茶一樣多；還有朋友說，最近喝茶少了，因為一起喝茶的伴少了。
2.商務往來減少影響茶葉消費
春節(jié)后的上班時間普遍延長。上班后的疫情防控期間，盡可能遠程辦公，商務往來也會減少，這會對茶葉消費形成負面影響。
3.飲茶保健促進喝茶
茶不是藥。但茶是健康飲品，茶對于健康的助益體現(xiàn)在多方面，這也是毋庸置疑的。（當然，你可以質(zhì)疑，可以爭論，不過我希望對此的質(zhì)疑不是憑空的，而是建立在占有相關基礎信息和研究文獻的基礎上。）
只不過，因為茶在中國太過普遍，早在宋代就成為“開門七件事”之一，很早就成為待客之道，以至于大家反而容易忽視它的健康價值。另一方面，茶與健康的相關宣傳，經(jīng)常陷入包治百病或靈丹妙藥的路數(shù)，再加上一些所謂自媒體胡編瞎湊、標題黨或者是掛羊頭賣狗肉，同時也有一些茶葉教育科研工作者在這方面的講解和表述也時常缺乏嚴謹性，以至于讓人質(zhì)疑和反感。
在近期這樣一段時間里，在大家毫無疑問比平時更加關注健康的時期里，恰當宣傳飲茶與健康，宣傳科學飲茶，應該有助于促進大家對于茶葉的認知和消費。
4.收入減少影響茶葉消費
多個行業(yè)尤其是服務領域，如大量飯店、酒店歇業(yè)，不少購物中心縮短營業(yè)時間，這對員工收入造成即時影響。長期而言，經(jīng)濟下行壓力下，總體收入預期可能下降，從而影響消費心理和需求。
二、春茶生產(chǎn)
以下三點可能影響到春茶生產(chǎn)：
1.采工短缺
在疫情持續(xù)的時間里，對于人員流動和招工都會產(chǎn)生影響。不過，不同茶區(qū)的春茶開采時間不同，不同茶類的茶葉采摘標準不同，受影響程度也可能會隨著疫情防控的情況不同而不同。
對于像2月中下旬就開采的特早茶，影響可能會比較大。
對于3月上中旬開采的早茶，影響也是會有的。
對于3月下旬4月初開采的大部分名優(yōu)茶，目前的影響還不明朗，但目前也不能認為完全沒影響。因為這個面廣，所以需要提前思考做必要的針對性準備。
對于一些采摘成熟葉的茶類，因為開采時間相對較后，影響可能會相對更小些。
2.新品研發(fā)
這一點，可能受制于辦公條件的影響，或者受制于原料的影響，或者是新品包材的影響。
3.包材采購
包材供應方可能因為招工原因而延長交貨時間，物流運輸時間也可能因為疫情防控而延長，這都可能影響到包材采購，從而影響春茶生產(chǎn)。
簡言之，對春茶生產(chǎn)的可能影響，不僅僅是產(chǎn)量，還包括質(zhì)量——畢竟，對于大部分名優(yōu)茶而言，明前茶經(jīng)濟效益最大，雨前茶次之，谷雨后則差異懸殊。而茶樹發(fā)芽后，芽葉一天天長，不等人。適采的時候，要有足夠的人手采茶，要有足夠的人手制茶。
另外，對于本次疫情最為嚴重的湖北茶區(qū)，春茶生產(chǎn)可能受更多方面因素等影響而面臨更大的壓力。
三、運營成本
以下三點可能導致運營成本增加：
1.春節(jié)假期延長
2.用工成本增加
3.物流成本增加
四、營銷推廣
以下三點可能對茶企茶商對營銷推廣造成影響：
1.大型推廣活動受限
短時間內(nèi)，類似茶博會、企業(yè)的新品發(fā)布和品牌推廣活動等都會受到限制。
2.日常茶會受限
茶會是茶企和渠道與終端商家重要的推廣活動，疫情防控期間自然是不宜舉辦。
3.春季茶旅受限
在不宜出門或者不敢出門的時間里，春季茶旅也將受到一定的影響。
五、銷售
以下三點可能影響銷售：
1.銷售時間變短
無論是生產(chǎn)茶企還是渠道和終端商家，可能因為沒法到市場一線做有效的銷售動作，或者無法吸引顧客上門，實際有效銷售時間都被縮短了。
2.渠道壓力增加
疫情防控期間，渠道商家可能產(chǎn)生庫存壓力，可能面臨銷售壓力，可能面臨人員壓力，可能面臨運營成本的壓力。而這些壓力，也會反向傳導給生產(chǎn)企業(yè)。
3終端銷售壓力增加
疫情防控的時間越長，對茶葉終端銷售的壓力會越大。
春茶生產(chǎn)所受到的影響，也會影響到渠道和終端銷售。一年的茶葉銷售，有三個重要時間節(jié)點，一是春茶銷售，二是中秋國慶銷售，三是春節(jié)銷售。雖然本次疫情因為爆發(fā)時點臨近春節(jié)而對2020春節(jié)茶葉銷售的影響可能不大，但對春茶銷售的影響則不容忽視。對于大部分茶企茶商而言，如果春茶銷售受影響較大，則全年銷售壓力可想而知。
六、宏觀經(jīng)濟
近日來已經(jīng)有多家機構(gòu)和專業(yè)人士/團隊在分析本次疫情對于中國經(jīng)濟的影響。例如，恒大研究院任澤平團隊發(fā)于昨日發(fā)布了《疫情對中國經(jīng)濟的影響分析與政策建議》一文，認為對宏觀經(jīng)濟的影響將體現(xiàn)在：需求和生產(chǎn)驟降，投資、消費、出口均受明顯沖擊，短期失業(yè)上升和物價上漲。對中觀行業(yè)的影響：餐飲、旅游、電影、交運、教育培訓等行業(yè)沖擊最大，醫(yī)藥醫(yī)療、在線游戲等行業(yè)受益。對微觀個體的影響：民企、小微企業(yè)、彈性薪酬制員工、農(nóng)民工等受損程度更大。
這方面，筆者是外行，大家不妨多關注一些專業(yè)人士的研判。
宏觀經(jīng)濟的整體狀況，必然會對茶行業(yè)產(chǎn)生影響。以下三點可能會是比較直接的影響：
1.經(jīng)濟增速降低
這才目前可能是普遍預期，無非是降速幾何。在這種情況下，茶葉的消費總量與結(jié)構(gòu)可能都會受到不小影響。
2.政策重點的變化
在本次疫情之后，國家必將出臺一些針對性措施，恢復、調(diào)整和發(fā)展經(jīng)濟。與疫情之前相比而言，政策的重點可能發(fā)生變化。茶行業(yè)可能會受益于其中一些政策，也可能會因為需要在一定時期讓位于其它一些產(chǎn)業(yè)或領域而受影響。
3、資金面趨緊
這里說的是茶行業(yè)的資金面可能趨緊。
這可能會對中、小、微茶企產(chǎn)生較大壓力。
這也可能會對前些年沉迷于市場肆意炒作的一些茶類的個別茶企形成較大壓力。不過，如果能因此而促使它們回頭是岸，那從長遠而言也可能未必是壞事。
七、國際貿(mào)易
當?shù)貢r間2020年1月30日晚，世界衛(wèi)生組織（WHO）在日內(nèi)瓦宣布，本次中國武漢的新型冠狀病毒肺炎這一疫情已經(jīng)構(gòu)成了“國際公共衛(wèi)生緊急事件”（PHEIC）。
雖然我們不必對此世衛(wèi)組織這一決定的潛在影響過度解讀，但還是必須引起重視，并思考它對中國經(jīng)濟尤其是對外貿(mào)易產(chǎn)生的影響。具體到茶葉行業(yè)，要思考它對中國茶葉出口的可能影響，并盡可能提前謀劃和應對。
作者簡介：鄧增永先后獲得食品科學學士和管理學博士學位，自2001年涉足茶產(chǎn)業(yè)，有多年大型茶企營銷和綜合管理經(jīng)驗。先后任職：中糧集團中國茶葉股份有限公司國內(nèi)市場部總經(jīng)理，主筆中茶公司發(fā)展戰(zhàn)略；大益集團勐海茶業(yè)有限責任公司董事長，主導大益茶企業(yè)和營銷成功轉(zhuǎn)型，創(chuàng)造行業(yè)經(jīng)典案例；祥源茶業(yè)股份有限公司董事長兼總經(jīng)理，在茶行業(yè)首倡小產(chǎn)區(qū)理論，并運用于祥源茶實踐。2019年創(chuàng)立北京天下名山，立足茶業(yè)一線并提供相關管理咨詢服務。
