高端茶“跌跌不休”，低價(jià)茶成消費(fèi)主流
2014年全國(guó)茶葉總體產(chǎn)量與往年相比基本持平，但行情卻不可同日而語(yǔ)。受大行情影響，今年初以來(lái)，部分高價(jià)茶受到市場(chǎng)沖擊，有的茶商高價(jià)茶銷(xiāo)售的跌幅達(dá)四到六成。
而走大眾路線的低價(jià)茶卻成功逆襲，占據(jù)市場(chǎng)主流。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，在市場(chǎng)規(guī)律引導(dǎo)全行業(yè)根據(jù)消費(fèi)環(huán)境的變化進(jìn)行的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整中，未來(lái)能繼續(xù)保持跟消費(fèi)者接觸和交流的茶企，生存將會(huì)越來(lái)越好。而堅(jiān)持走高端禮品茶路線的企業(yè)，未來(lái)的生存將會(huì)越來(lái)越難。
點(diǎn)評(píng)：受限制“三公”消費(fèi)影響，在中秋、國(guó)慶這樣的節(jié)點(diǎn)，市場(chǎng)上千元以上的茶禮已經(jīng)比較少見(jiàn)。因?yàn)椴徽摻?jīng)營(yíng)大眾茶還是高端茶，還是要看茶企是否順勢(shì)而為，而這個(gè)“勢(shì)”，就是真正的市場(chǎng)消費(fèi)需求。
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杭州姑娘應(yīng)潔家的茶園在西湖的核心區(qū)域楊梅嶺。她介紹，三畝茶地每年能有100斤左右的收成，今年茶葉產(chǎn)量和往年持平，但采茶工人工資由去年的90元-100元/天上漲到了今年的120元/天，普通炒茶工人的工資也升到6000元-7000元/月。
應(yīng)潔說(shuō)，雖然各個(gè)環(huán)節(jié)的成本上升，但是，茶葉的最終收購(gòu)價(jià)并沒(méi)有水漲船高。以她家今年第一茬明前龍井為例，去年收購(gòu)價(jià)3500元/斤，今年3000元/斤。
茶農(nóng)葛師傅家的情況也差不多。葛師傅表示，今年的龍井茶有價(jià)無(wú)市，大家也不敢亂開(kāi)價(jià)。“往年只要是高檔茶，根本不愁銷(xiāo)路。”今年卻門(mén)庭冷清。
此種寒意不僅茶農(nóng)深有體會(huì)，多年經(jīng)營(yíng)茶葉店的張師傅也是如此。張師傅表示，從去年開(kāi)始，明顯感到高檔茶葉生意難做，中低檔茶成了店里的消費(fèi)主流。
