這篇手繪漫畫，把白茶的傳統(tǒng)工藝和新工藝畫得一目了然，一起來看看吧~
目錄
●白茶傳統(tǒng)工藝
1｜采鮮葉
2｜開篩
3｜三種萎凋方式
4｜并篩
●白茶新工藝
1｜采鮮葉、開篩
2｜三種萎凋方式
3｜輕度發(fā)酵
4｜輕度揉捻
1｜采鮮葉
2｜開篩
3｜三種萎凋方式
室外自然萎凋
陽光微弱時，在室外進行自然萎凋。
室內萎凋
太陽強烈的時候要移入室內進行萎凋。
加溫萎凋
陰雨天且溫度不夠時，采用鍋爐鼓熱風加溫萎凋。
4｜并篩
促使葉緣垂卷，使水分均勻。并篩后，堆成厚10-15cm的凸狀。
白茶新工藝：
1｜采鮮葉、開篩
2｜三種萎凋方式
3｜輕度發(fā)酵
4｜輕度揉捻
茶原本只是一片樹葉，在福鼎，這片樹葉被做成了白茶。沒有蒸、炒、焙、搖、揉這些復雜的工藝，只是制茶人與茶與陽光的溫柔對話，看似簡單，但一泡好的白茶依舊難得。
它不需要任何人為的加工，只要人類為它保持著最適宜的溫度，提供最純凈的空間，然后靜靜地等待著，看著它慢慢地萎凋、萎凋，直至它把自己凝固為一個美麗的姿勢！白茶——自然，淡定，雋永，雖然萎凋了自己，卻不斷釋放出淡淡而悠長的生命芳香。
