白茶貢眉品鑒：
貢眉為灰綠色或者翠綠色，茶葉全部凋零，眉心呈現(xiàn)出純凈的白色，沖水后，葉片的邊緣呈現(xiàn)出微小的鋸齒狀，有明顯的波紋狀痕跡，湯色為橙黃色或者深黃色，細(xì)品有回甜。
貢眉的劣等品很多，外觀看色彩發(fā)黃，毫毛看起來很死板，有一種煙草味，為烘焙不當(dāng)所致。沖湯后顏色較黃，或者呈現(xiàn)出褐色，口味比較差。
白茶貢眉沖泡要點：
1、貢眉原料細(xì)嫩，葉張較薄，沖泡時水溫在80～85℃為宜，沖泡的時間不宜過長，一般3分鐘就可以。不要使用保溫的茶具來捂茶，以免變色。
2、沖泡貢眉選用玻璃杯，可以欣賞貢眉在水中葉白脈翠的美麗外觀。
