政和白茶福鼎白茶的功效

  根據(jù)醫(yī)學家的研究發(fā)現(xiàn),白茶是所有茶類中保健功效最佳的一種。這與白茶的制作工藝和采摘時間有很大的關(guān)系。白茶不炒不揉、自然萎凋的工藝在很大程度上保存了茶葉的天然成分。白茶主要成分有茶多酚(主要是兒茶素)極其抗氧化物(黃酮)、咖啡堿、氨基酸政和白茶福鼎白茶的功效(主要是茶氨酸)等。
  對于政和白茶,人們形象地用“五種茶”來形容:
 
  一、降火消炎茶,白茶具有清熱祛火的功效;
 
  二、女人茶,白茶的自由基含量最低,多喝白茶,可以延緩衰老,美容養(yǎng)顏;
 
  三、伴侶茶,喝紅葡萄酒飲白茶,一紅一白結(jié)合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題;
 
  四、夢之茶,白茶可以清熱降火,讓人清心除煩,安神定智,有利于人們獲得良好的睡眠;
 
  五、旅行茶,白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以有效緩解或消除老百姓中的疲勞。
  白茶的主要功效
 
  相比其他茶類,白茶消除自由基作用更強,黃酮含量最高(0.205%),氨基酸含量平均值(3.155%)高于其他五大茶類。由于其獨特的加工工藝和內(nèi)含物變化等不同,白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)的效果優(yōu)于其他茶類,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
 
  1、治麻疹
 
  白茶防癌、抗癌、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:"白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒涼,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
 
  2、退熱祛暑
 
  白茶含有豐富的多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功效。在產(chǎn)區(qū)內(nèi)夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會中暑,因此白牡丹是當?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
 
  3、殺菌固齒
 
  白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強。因此,他認為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
 
  4、保護眼睛
 
  白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護眼睛,健康身體。
 
  5、促進血糖平衡
 
  保健茶市場調(diào)研顯示,白茶除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外,還含有人體所必需的活性酶,國內(nèi)外醫(yī)學研究證明,長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內(nèi)血液中多余的糖份,促進血糖平衡。
 
  白茶的疾病預(yù)防功能
 
  1、可治糖尿病
 
  京都帝國大學醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發(fā)現(xiàn)白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用"宋茶"(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達70%。當然,普通茶葉也有效,也還可以加進其它藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗,發(fā)現(xiàn)有71%的病人,因養(yǎng)成長達半年的飲白茶習慣,而其高血糖病不治而痊愈。因此說,飲白茶能預(yù)防、治療糖尿病是有科學根據(jù)的。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
 
  2、預(yù)防腦血管病
 
  浙江醫(yī)大的一位著名教授說:高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件,而白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。
 
  某中醫(yī)研究所曾對白茶進行研究并證實,茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后,全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滯性,降低血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善循環(huán),并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。
 
  3、可以降血壓
 
  白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P,茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管,使血液容易流通,也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時用"白毫銀針"甚多,現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。
 
  4、抗病毒提高免疫力
 
  最新的研究表明,白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預(yù)防作用。美國佩斯大學的研究人員說,以前的研究認為,綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統(tǒng),而該研究則顯示,白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織,對白茶提取物的反復研究證明,白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果,這不是古老的傳說,而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏,殺菌效果得到增強。該研究還顯示,白茶提取物對青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制,這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。政和白茶福鼎白茶的功效
  白茶富含茶氨酸,具有保健功能
 
  茶氨酸是氨基酸的一種,也是茶樹中特有的化學成分之一,化學名為谷氨酰乙氨,它是茶葉中含量最高的氨基酸,約占游離氨基酸總量的50%以上,占白茶干重的2%-3%。茶氨酸不僅使茶葉鮮爽可口,還是茶葉具有保健功能的重要原因之一,主要表現(xiàn)如下幾個方面:
 
  1、調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)傳達物質(zhì)的變化,進入體內(nèi)的茶氨酸由血液輸送至腦部,腦部有一種特殊調(diào)節(jié)機構(gòu)——血液屏障,它只能讓特定的物質(zhì)通過,以保護大腦不受外部環(huán)境的影響以及防止有毒物質(zhì)進入腦部。茶氨酸可通過特定的氨基酸的輸送系統(tǒng)被吸收到腦中。研究發(fā)現(xiàn)被吸收入腦后會使腦內(nèi)神經(jīng)傳達物質(zhì)多巴胺顯著增加,由這些神經(jīng)傳達物質(zhì)控制的腦部的疾病也有可能得到調(diào)節(jié)和預(yù)防。
 
  2、在提高學習能力和記憶力在動物實驗中,還發(fā)現(xiàn)服用了茶氨酸的老鼠的學習能力和記憶力比對照群的好,不過這些結(jié)果還只在動物試驗階段,對人的作用還有待研究。
 
  3、鎮(zhèn)定作用,咖啡堿是眾所周知的興奮劑,其興奮作用已論述。但是人們在泡飲白茶時反而感到放松、平靜,心情舒暢。實驗證實,這主要是茶氨酸的作用,茶氨酸的鎮(zhèn)定作用可與咖啡堿的興奮作用相對抗,并且茶氨酸的這種作用對容易不安的人更有效。
 
  4、保護神經(jīng)細胞,隨著人年齡的增長,腦栓塞等腦障礙的發(fā)病率也呈上升趨勢。由此引起的短暫腦缺血常導致缺血敏感區(qū)的細胞發(fā)生延遲性細胞死亡,最終引發(fā)老年癡呆。動物實驗發(fā)現(xiàn),茶氨酸能抑制短暫腦缺血引起的神經(jīng)細胞死亡,對神經(jīng)細胞有保護作用。
 
  5、增強抗癌藥物的療效,茶氨酸本身無抗腫瘤活性,卻能提高多種抗腫瘤藥的活性。與抗腫瘤藥物并用時,茶氨酸能阻止抗腫瘤藥從腫瘤細胞中流出,提高藥物在腫瘤細胞中的濃度,從而增強了抗癌效果。茶氨酸還有抑制癌細胞浸潤的作用。癌細胞浸潤是癌細胞擴散的必要途徑。抑制浸潤可阻止癌癥的擴散。利用茶氨酸來減少毒性強的抗癌藥物的劑量,減少其副作用,使癌癥的治療變得有效而安全。政和白茶福鼎白茶的功效
  6、此外,還發(fā)現(xiàn)茶氨酸有護肝、抗氧化等作用,在茶氨酸的安全性實驗中,高劑量也未發(fā)現(xiàn)急性毒性,茶氨酸的安全性也得到了證明。
責編: 水方子
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