不管你是上班族還是學(xué)生黨，又或者是兢兢業(yè)業(yè)的生意人，不是經(jīng)常加班熬夜，就是經(jīng)常通宵煲劇，如果再加上宵夜喝酒，體質(zhì)偏熱的人，難免三天兩頭就要上火……
因此，大多時候筆者都會給自己默默地泡一壺老白茶。
老白茶有奇效？
以前就一直聽人說：白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。而老白茶，更是自古以來就具有清熱降火的功效。
聽說在福鼎當(dāng)?shù)兀裥『l(fā)熱或是成人牙齦腫痛，人們都會沏上一壺老白茶，緩解疼痛。
南方氣候多濕，若出濕疹，一般也都會用白茶半飲半涂，據(jù)說效果也是立竿見影。
另外，老白茶不但功效顯著，最重要的還有好喝。
存放多年的白茶，茶葉內(nèi)部成分逐漸轉(zhuǎn)化，香氣成分逐漸揮發(fā)，從新茶的毫香蛻變?yōu)楹扇~香、棗香和藥香，湯色也逐漸從淺黃沉淀為杏黃、琥珀紅，滋味也變得更加醇和厚樸。
而其中，甜度更是老白茶最簡單、最直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。
在春天干燥的季節(jié)里，真是既解渴，又降火。
此外，老白茶性溫，也適宜長年飲用，筆者在家里也會存放一些老白茶，除了可以越陳越香，最重要是以備不時之需，堪稱家中降火神器啊。
