壽眉茶餅怎么泡茶?壽眉茶餅沖泡技巧

  壽眉有時也稱貢眉,市面上的壽眉有的是散茶,有的是茶餅狀的。對于壽眉茶餅該怎么泡茶呢?今天,就讓小編來為你講解壽眉茶餅的泡茶方法吧。
壽眉茶餅怎么泡茶?壽眉茶餅沖泡技巧
  壽眉茶餅屬于壽眉茶的一種,要沖泡這種緊壓過的茶餅狀壽眉,除了要學會沖泡方法外,還要掌握一定的技巧才行哦。下面就給大家介紹壽眉茶餅的泡茶方法和相關技巧。
 
  壽眉茶餅泡茶技巧:
 
  泡茶少不了茶具,泡壽眉茶餅前,我們先要準備好茶杯、茶匙等茶具。然后用溫水清洗一遍茶杯,以達到消毒、溫杯的效果。
 
  技巧:用溫水洗杯,除了能起到清潔、消毒的效果外,還能提高茶杯的溫度,有助于喚醒“沉睡”的壽眉茶餅,更好的釋放出茶葉內含的物質成分。
壽眉茶餅怎么泡茶?壽眉茶餅沖泡技巧
  第二步就是用茶匙量取適量的壽眉茶餅碎放到茶杯里,通常每人的用茶量為2-3克為宜。大家可以根據(jù)品飲的人數(shù)和個人口味的濃淡來酌量增減,不過美學禪茶建議各位盡量少喝濃茶,這是不利于身體健康的哦。
 
  技巧:綜合眾多茶友們的意見,很多茶客都覺得泡壽眉茶餅,茶湯泡淡些更好喝喲。想一探究竟的朋友,不妨濃淡各泡一次試試。
 
  投放好茶葉后,先加入少許溫水稍微浸泡后馬上倒掉茶水。因為茶餅一般存放時間較久,可能會含有雜質和細菌;這樣做的目的是為了去除壽眉茶餅碎中所含的雜質和細菌。
壽眉茶餅怎么泡茶?壽眉茶餅沖泡技巧
  技巧:洗茶一定要把控好時間和溫度,不能用溫度過高的開水,以適溫的開水為佳;同時還不能沖泡太久,加溫水稍微搖晃杯子即倒掉茶湯。沖泡太久的話容易導致茶葉中的營養(yǎng)流失哦。
 
  洗完茶后,再次沖入95-100℃左右的沸水浸泡大約5分鐘即可品飲。第二泡起只需要浸泡3分鐘即可,第三泡再酌量減少浸泡時間。通常情況下壽眉茶餅可沖泡3次。
壽眉茶餅怎么泡茶?壽眉茶餅沖泡技巧
  技巧:壽眉茶餅屬于緊壓茶,沖泡要求在95℃以上,水溫太低則難以把其內含的物質成分充分浸泡出來。待茶湯飲至茶杯的三分之一時即應續(xù)水再泡,這樣泡出來的壽眉茶餅茶湯才會濃淡相宜。
責編: 紅666
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