白茶是發(fā)酵茶嗎

  每一種茶的發(fā)酵程度是不一樣的,所以茶性也大都不同。那么,白茶是發(fā)酵茶嗎?白茶是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品,是六大茶類(lèi)的其中之一,屬于微發(fā)酵茶,有很高的藥用價(jià)值和收藏價(jià)值?,F(xiàn)在,我們就來(lái)了解下白茶的相關(guān)內(nèi)容。
白茶是發(fā)酵茶嗎
  白茶,是一種微發(fā)酵茶,采摘后不經(jīng)達(dá)成或揉捻,只顛末曬或文火干燥后加工的茶。白茶有著很是久長(zhǎng)的汗青,一向以來(lái)都被譽(yù)為茶中的珍品。制品茶多為芽頭,芽頭肥壯,中國(guó)十大名茶,白毫滿披;沖泡之后,湯色平淡黃亮,有濃烈的毫香,滋味鮮醇爽口,回甘無(wú)限,有著綠妝素裹的美感。
 
  白茶價(jià)值功效
 
  白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。具體如下:
 
  1、治麻疹
 
  白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
白茶是發(fā)酵茶嗎
  2、促進(jìn)血糖平衡
 
  白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功。
 
  3、明目
 
  白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害。
 
  4、保肝護(hù)肝
 
  白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟,加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解,變成無(wú)毒物質(zhì),降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成,從而起到保肝護(hù)肝的作用,大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷,使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。同時(shí),二氫楊梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝護(hù)肝,解酒醒酒的良品。
白茶是發(fā)酵茶嗎
  本次內(nèi)容就介紹到這里,白茶宜常飲,不宜間斷。這樣保健效果才能體現(xiàn)出來(lái)。另外,飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了??傊?,想要喝白茶保健身體,不僅需要常飲,還要注意合理的飲用。
責(zé)編: 紅豆
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