怎樣沖泡玫瑰花茶?它有哪些喝法?

  
  玫瑰花茶的泡法以及喝法,具體可分為一下幾個步驟:
 
  茶具:關于茶具可以選用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。如用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子里慢慢開放,顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅,是一種淡淡地享受。
 
  水:水要質(zhì)地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。
 
  洗茶:玫瑰花茶不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好,因為里面的茶葉是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。
 
  沖泡:將適量的玫瑰花放入杯中,倒入開水沖泡約五分鐘左右,直至有香味散發(fā)即可。
 
  沖泡玫瑰花茶的小竅門:
 
  沖泡花茶不宜用紫砂茶具,宜用瓷杯或玻璃茶具,觀賞性強的玻璃茶具最佳。
 
  水溫不宜過高,不要用剛燒開的100度沸水,75-90度有利于營養(yǎng)析出。
 
  不宜與綠茶一起泡,綠茶含大量鞣酸,影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
 
  不宜一次放太多,300ml水加5-6顆即可,沖泡過濃反而品不出玫瑰花茶的清新。
 
  每泡茶湯不要倒盡,留下1/3再添水,前后茶湯濃度更均勻。
  玫瑰花茶的喝法:
 
  在泡熱玫瑰花茶前必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來玫瑰花茶沖泡好。
 
  此外,泡好的玫瑰花茶宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁,聞之沁人心脾。
責編: 水方子
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