中國人很喜歡茉莉花，因?yàn)檐岳蚧ɑㄐ沃閳A玉潤，毫不張揚(yáng)，花香淡雅持久，這與中國人的個性最為相近，中國人受到儒家思想的洗禮，講究不露鋒芒、謹(jǐn)慎低調(diào)，做事主張厚積薄發(fā)、持之以恒，這和茉莉花很像。
詩中有云“淡雅輕盈香韻遠(yuǎn)，君子世人品更夸。花馥茶美稱上品，藥食同源茉莉花”，茉莉花的香已經(jīng)廣泛應(yīng)用于化工制品中，而且它還可以食用和藥用，真的是天賜的寶貝。
花開滿園，香也香不過它
茉莉花雖無艷態(tài)驚群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠(yuǎn)、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。
它就是低調(diào)務(wù)實(shí)的茉莉花，雖然小小的不起眼，但一卉能熏一室香的能力足以讓你驚詫。
不僅如此，書中記載，茉莉花，辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用于下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。由此可以多喝幾杯茉莉花。
茉莉的花語是清純、貞潔，可是它的諧音“莫離”更讓人動容，“送君茉莉，請君莫離”。
橫縣享有“中國茉莉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，太陽輻射強(qiáng)，日照充足，雨量充沛，夏長冬短，無霜期長，少見冰雪。最適宜于喜溫作物的生長。
橫縣茉莉花香氣鮮靈，口感清爽，滋味純正，帶有傳統(tǒng)的地域特征。茉莉花茶，集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。
花以明月開，香因人氣甚
明代的筆記小說《五雜組》里說：“凡花之奇香者皆可點(diǎn)湯”。所謂點(diǎn)湯，也叫點(diǎn)茶，就是把花直接當(dāng)茶泡。
而中國人的生活智慧，不僅把茉莉花直接泡來喝，還創(chuàng)造性的用茉莉花把茶葉熏制，做成在中國北方特別流行的茉莉花茶，形成了花中有茶，茶中有花的獨(dú)特品飲方式。
其實(shí)，在夏天暑熱蒸騰的時(shí)候，喝點(diǎn)茉莉花茶是非常合適的。
特別適合怕喝了茶出現(xiàn)失眠、胃部不適的人，就擇茉莉花干花數(shù)朵，置于杯中，香氣四溢，聞之頓覺清爽，淡爽幽香略帶甜味的茶湯，喝上去感覺暑氣都散去，下午都不犯困了。
夏天天氣炎熱，人容易中暑失和，瘀滯不通，所以選擇喝點(diǎn)茉莉花茶，夏天還真的是首選呢。
