花茶有哪些種類

  花茶是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其中種類比較多,根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。下面,我們就具體的來了解下幾種花茶的種類。
花茶有哪些種類
  花茶種類一:茉莉花茶
 
  茉莉花茶是花茶中的大宗產(chǎn)品,主產(chǎn)于福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領略茉莉的芬芳。
花茶有哪些種類
  花茶種類二:白蘭花茶
 
  白蘭花是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁,黃蘭又稱黃緬桂,淡黃色,含笑有香蕉香味,白蘭花有時也作為茉莉花茶窨制時“打底”用,也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣,以增加茉莉花茶香氣的濃度。
花茶有哪些種類
  花茶種類三:珠蘭花茶
 
  珠蘭花茶,是我國主要花茶產(chǎn)品之一,因其香氣芬芳幽雅,持久耐貯而深受消費者青睞。主要產(chǎn)地在安徽歙縣,其次在福建漳州,廣東廣州;以及浙江、江蘇、四川等地。窨制珠蘭花茶的香花有兩種不同科的香花,即米蘭和珠蘭。珠蘭和米蘭花小如珠,黃白色,淡雅清香,窨制成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大方等,通常茶葉原料好,花香清雅鮮爽而持久,耐沖泡、耐貯藏。
花茶有哪些種類
  花茶種類四:玫瑰花茶
 
  是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶,窨制好的玫瑰紅茶,清飲或加糖飲用,都有濃郁的甜香味。
花茶有哪些種類
  花茶種類五:桂花茶
 
  桂花茶是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季開花,花色金黃;銀桂秋季開花,花色黃白;丹桂秋季開花,花色橙紅;四季桂,一年四季開花數(shù)次,花色淡黃。金桂和銀桂花香濃郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主產(chǎn)廣西、福建、四川、浙江等地。著名的品類有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花烏龍”、重慶的“桂花紅茶”、杭州的“桂花龍井”等。
花茶有哪些種類
  花茶種類六:金銀花茶
 
  是用金銀花窨制的花茶,金銀花既有清雅的花香,且有清涼的藥理作用,金銀花茶常用于夏季的解暑,也屬一種保健茶。
花茶有哪些種類
  花茶種類七:玳玳花茶
 
  玳玳花是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有開胃通氣的藥理作用,被譽為“花茶小姐”。玳玳花適宜于窨制烘青、炒青花茶。
花茶有哪些種類
  以上是花茶幾個主要種類,花茶有不錯的藥理作用,但是不同種類的花茶其作用不同,因此喝花茶的話需要根據(jù)自己想要的功效選擇,并且正確的搭配飲用。
責編: 紅豆
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