茉莉花茶挑選方法
1、觀其形
選購(gòu)茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以橫縣茉莉花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞其香
看完條形還不夠，因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
3、飲其湯
購(gòu)買時(shí)如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。
茉莉花茶的功效
1、清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補(bǔ)益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
2、安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對(duì)于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時(shí)，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
3、提神
多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾猓欣谏l(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
4、去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。
5、滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛;對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，最重要的，它還有滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、排毒養(yǎng)顏、面色暗啞無華的功效。
如果你常常感到四肢發(fā)涼，說明你的末梢循環(huán)不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶，可以改善體內(nèi)的血液循環(huán)，溫暖身體，讓膚色紅潤(rùn)。
6、疏肝郁
很多白領(lǐng)午休時(shí)都是伏案而睡，睡醒的時(shí)候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至?xí)懈斡舻母杏X。這主要是因?yàn)榉付乃嗽斐傻摹．?dāng)人肝郁氣滯時(shí)，精神自然不會(huì)好到哪兒去。這個(gè)時(shí)候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀。
上述內(nèi)容就介紹到種類，茉莉花茶不僅好喝，其保健功效也不錯(cuò)，偶爾適量的飲用是很有好處的。不過，買茉莉花茶要去正規(guī)的商家選購(gòu)，以免買到品質(zhì)差的花茶。
