紫羅蘭花茶制作方法
1、材料
紫羅蘭5克,甘草3片,檸檬汁100ml,冰糖10克,檸檬皮適量,水300ml。
2、作法
?。?)將橘皮切絲備用。
?。?)將紫羅蘭、丁香置入壺中,沖入熱開水燜約4分鐘。
?。?)加入蜂蜜,葡萄汁充分?jǐn)嚢杈鶆?,再加入適量切絲橘皮即可。
適宜搭配:
(1)紫羅蘭+洋甘菊:美白細(xì)潤(rùn)肌膚。
?。?)紫羅蘭+薄荷葉+胖大海:對(duì)咳嗽,痰多者有療效,還能夠潤(rùn)肺。
?。?)紫羅蘭+金盞菊:舒緩情緒,怡情養(yǎng)性。
注意事項(xiàng):
花草茶應(yīng)保存在干燥的容器里,放在陰涼干燥的地方,建議嚴(yán)密封好后放在冰箱里冷藏。注意遠(yuǎn)離有腥味的地方,以免影響茶香的天然芳香氣味,保存期約一年。
花草茶雖然是天然槙物但并不適用于所有人群:孕婦禁用。
羅蘭花茶存儲(chǔ)方法
花草茶因自身營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻,容易被蟲蛀或受潮,因此購(gòu)買后的花草茶必須合理貯藏。
首先進(jìn)行密封包裝,防止香味散發(fā);其次要放置于陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射,防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大,也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏,并盡快用完。
花草茶的保質(zhì)期一般為2年,保鮮期為1年。高溫也會(huì)使茶材變質(zhì),所以平時(shí)要儲(chǔ)放在陰涼的地方,但是并沒有必要特別放在冰箱里,否則取用的時(shí)候常常因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。