有益于平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區(qū)很難種植。
洛神花茶價值功能
1、藥用用途
洛神花的根為強壯劑，種子為緩下、利尿、強壯劑?；▽δc及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內(nèi)蟲。
營養(yǎng)成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。
可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。
其味酸，有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對于預防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當?shù)墓π?；對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。
燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實后新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。
如果兒童的腹內(nèi)積蟲，則可以采擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。
洛神花的漿汁屬于微堿性食品，經(jīng)食用消化、吸收后，可以將酸性體質轉化為微堿性，平衡體內(nèi)的酸堿值，有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節(jié)省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。
2、食療用途
食洛神花茶凍解油膩促食欲，夏秋之交茶飲藥膳能改善大餐后產(chǎn)生的油膩燥熱感。
（1）洛神花茶凍
材料：洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉和蜂蜜適量;
做法：將上述材料加水2000毫升，大火煮沸，轉小火燉煮一小時，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型后扣出，食用前淋上適量蜂蜜。
功效：夏日解暑，既可促進食欲又可消除高油食物產(chǎn)生油膩感，做成果凍對于兒童更具吸引力。
（2）益氣解璁茶
材料：黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數(shù)個。
做法：將上述材料加水500毫升，浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火燉煮一小時。
功效：此方可補氣生津，增加體內(nèi)津液養(yǎng)成，對于流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等現(xiàn)象的人，不失為補充體力佳品。
3、外用法
洛神花不僅含有天然的維生素C,其中的天然果酸成分還可以融化角質、收縮毛孔，這讓皮膚變得更為細致。與提純后的果酸制品不同，洛神花中含有的果酸被稀釋后會變的非常溫和。
洛神花去角質的一般步驟是這樣的：洗臉后，取洛神花花茶包一個，在面部輕敷一分鐘左右，力道一定要輕柔，采小畫圓的方式慢慢推滑，一個區(qū)域約7-10下。去完角質后，以清水沖洗干凈。經(jīng)常如是運用溫和的方法去角質，既不會傷害皮膚，又避免了老化角質堆積的煩惱，實為保養(yǎng)肌膚的上選。
4、保健功能
清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發(fā)生。
此外，洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。
洛神花茶沖泡方法
方法一：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
?。?）將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
?。?）過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)）以增加甜味。
?。?）如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5－8分鐘，以讓洛神花出味。
?。?）不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當?shù)谋鶋K，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
（5）洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
（6）用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
方法二：原料：洛神花、水1500ml、蜂蜜。
?。?）取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
?。?）水滾后撈去浮渣。
?。?）取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。
適用人群
有養(yǎng)顏、消斑需求的女性。夏天飲用，清爽酸味能增進食欲，消除暑熱帶來的疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。
飲用禁忌
?。?）胃酸過多者盡量少飲用。
?。?）由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
洛神花茶選購技巧
（1）看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整，干花是否干凈。
（2）觀其色：洛神花市面有兩款質量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為佳，是新貨，選購上可以多注意。
?。?）聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是硫磺熏過的。
（4）品其香：茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。
洛神花茶保存方法
（1）密封：無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務必存放于干燥通風之處。
?。?）放置陰涼干燥處：光線中的紫外線和熱能會使茶材產(chǎn)生化學變化，營養(yǎng)成分也會流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質，并放在陰涼處。
?。?）耗使用速度慢時，需放在冰箱中：如果一次買的量比較大而用不完時，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味強烈的物品分開，注意防潮。
