洛神花茶好壞辨別方法
?。?）看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整，干花是否干凈。
?。?）觀其色：洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為佳，是新貨，選購上可以多注意。
?。?）聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是硫磺熏過的。
?。?）品其香：茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。
洛神花茶保存方法
?。?）密封：無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。
（2）放置陰涼干燥處：光線中的紫外線和熱能會使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化，營養(yǎng)成分也會流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì)，并放在陰涼處。
?。?）耗使用速度慢時，需放在冰箱中：如果一次買的量比較大而用不完時，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味強烈的物品分開，注意防潮。
洛神花茶沖泡方法
方法一：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量
?。?）將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
（2）過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)）以增加甜味。
（3）如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5－8分鐘，以讓洛神花出味。
?。?）不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當?shù)谋鶋K，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
?。?）洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
?。?）用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
方法二：原料：洛神花、水1500ml、蜂蜜
（1）取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
?。?）水滾后撈去浮渣。
?。?）取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。
本次內(nèi)容就介紹到這里。買回去的洛神花茶不飲用的時候，要采取恰當?shù)姆椒ù娣藕?，避免有異味，潮濕的地方，以免花茶受到不利的影響的影響而變質(zhì)。另外，洛神花茶不宜天天飲用，適量的飲用即可，每日用量也不宜過多。
