胎菊的藥理特性菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治療某些患者的疾病，其主要的作用包括疏風(fēng)清熱和平肝明目。
胎菊具有散風(fēng)清熱、平肝明目之功效，用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花?！侗静輦湟酚涊d:“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經(jīng)霜露，得金水之精，益肺腎二臟”；《本草綱目拾遺》記載:“治諸風(fēng)頭眩，明目祛風(fēng)，搜肝氣，益血潤(rùn)容”?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅(qū)鉛等多種藥理作用。菊花的藥理特性菊花的主要的成分是揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治療某些患者的疾病，其主要的作用包括疏風(fēng)清熱和平肝明目。
胎菊的功效與作用
1、抗氧化作用
菊花中所含有的黃酮類化合物能夠清除經(jīng)自由基和超氧陰離子，發(fā)揮出抗氧化的能力。
2、心血管作用
浙江醫(yī)科大學(xué)的相關(guān)研究得出，菊花的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動(dòng)脈血流量，改善心電圖中經(jīng)過(guò)腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動(dòng)物對(duì)缺氧的耐受的能力。根據(jù)菊花擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈，增加動(dòng)脈血流量，提高心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受能力，臨床可用作降壓藥物。
3、對(duì)膽固醇作用
相關(guān)的資料中記錄，菊花的水煎制劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經(jīng)甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經(jīng)化酶，從而是膽固醇的代謝加快。在胡春等學(xué)者的研究中也發(fā)現(xiàn)，菊花的某些提取成分能夠明顯改善實(shí)驗(yàn)中大鼠膽固醇的升高作用，保持血清中膽固醇的水平基本維持不變，提高了保護(hù)性的高密度脂蛋白的濃度，降低了對(duì)機(jī)體有危害的低密度脂蛋白的濃度。當(dāng)機(jī)體攝人過(guò)高的膽固醇的時(shí)候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三酯的升高，最終達(dá)到預(yù)防或者治療臨床上輔助治療高血脂的疾病。
4、抗病原體
菊花對(duì)某些革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和人體結(jié)核桿菌具有明顯的抑制作用。國(guó)外的一些研究還證明菊花對(duì)單純性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰質(zhì)炎病毒也有一定的殺傷抑制能力。另外，菊花的另一個(gè)重要的特性就是研究中發(fā)現(xiàn)的抗艾滋的作用。某些文獻(xiàn)雜志中的研究報(bào)道，某些菊花能夠抑制一些轉(zhuǎn)錄酶和HLV的復(fù)制活性，分離出來(lái)的金合歡素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖貳為對(duì)抗HIV的新型的活性成分，并且對(duì)人體的毒性作用比較的低，可以應(yīng)用到抗艾滋的相關(guān)研究中。
5、抗菌的作用
相關(guān)資料表明，杭菊對(duì)體外的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形菌以及綠膿桿菌和霍亂弧菌等細(xì)菌具有完全的抑制作用，對(duì)人體的結(jié)核桿菌有某些抑制效果。
6、抗衰老作用
菊花的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護(hù)細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基，達(dá)到抗衰老目的，此外，還能幫助擴(kuò)張腦部血管，增加腦部的血流供應(yīng)，對(duì)大腦起到良好的保護(hù)作用。
杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地，其朵大瓣寬，白色或黃白色，中心黃色，氣清香、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用。杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭菊中又以胎菊為優(yōu)，即未完全開放的杭菊花蕾，香氣濃郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊雖然是最受歡迎的，但是目前市場(chǎng)上假冒產(chǎn)地、農(nóng)殘超標(biāo)，細(xì)菌超標(biāo)，雜質(zhì)、碎末多，硫熏等問(wèn)題嚴(yán)重，飲用容易引起不適。質(zhì)檢部門在對(duì)市場(chǎng)上的胎菊進(jìn)行的抽檢中，除陳志謙胎菊等個(gè)別品牌質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)外，多數(shù)都存在問(wèn)題。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品質(zhì)優(yōu)于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高于朵菊。杭白菊更適于在花蕾期(胎菊)采摘飲用,飲用菊市場(chǎng)對(duì)胎菊的熱捧有其科學(xué)性。
