霍山黃芽屬于六大茶類中的黃茶類，為我國的名茶，霍山黃芽勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。除此之外霍山黃芽的保健養(yǎng)生功效也眾多，下面我們一起來看一下霍山黃芽的功效作用：
曹雪芹在《紅樓夢》中對賈府喝茶進(jìn)行了描述，文中寫道：“賈府中常喝養(yǎng)生茶，六安茶是賈寶玉最愛喝的養(yǎng)生茶”。明代文霍亨《長物志》曾注：“此茶產(chǎn)于六安州霍山縣宜人藥品茶之本性實佳”。說的就是霍山黃芽茶。
霍山花茶的功效作用
1、降脂減肥
黃芽為不發(fā)酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細(xì)胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達(dá)到血脂，預(yù)防和緩沖動脈硬化的目的。
2、護(hù)齒明目
牙組織的基本成份是氟、磷、石灰質(zhì)，它使牙齒光滑堅硬，耐酸耐磨。黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對氟的需求，對護(hù)牙堅齒是有好處的。而且茶水還可防齲齒。因人機(jī)體的抗齲能力與牙體硬組織內(nèi)含氟元素的多少有關(guān)。常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。
3、益思提神
黃芽含適量的咖啡堿，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內(nèi)發(fā)揮，而適量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經(jīng)之功。加上茶葉中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。在緊張工作、勞動之余，飲黃芽茶一杯可以振奮精神、解除疲乏；在辦公時飲黃芽茶一杯可以提高功效。
4、抗御輻射
電腦輻射不僅危害我們的健康，而且影響到工作的質(zhì)量和效率。經(jīng)常使用電腦者可飲用黃芽茶，補(bǔ)充特異性植物營養(yǎng)素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。黃芽所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是目前一致公認(rèn)最有效的抗自由基因子。黃芽含有防輻射的有效成分，實驗證明主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸。其作用機(jī)理也是針對輻射引起量自由基并導(dǎo)致過氧化毒害而產(chǎn)生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達(dá)到抗輻射效果，起著一種輻射保護(hù)劑的作用。
5、增強(qiáng)免疫力
人體具有其自身的免疫功能以抵抗外來微生物的侵襲，保持機(jī)體的健康。這種免疫防御系統(tǒng)是通過免疫蛋白體的形成以識別入侵人體的病原，然后由人體中的白血球和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體和巨噬細(xì)胞來行使圍殲任務(wù)。飲茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細(xì)胞的數(shù)量和活性以及促進(jìn)脾臟細(xì)胞中白細(xì)胞間素的形成，因則增強(qiáng)了人體的免疫功能。
6、抗衰益壽
黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的。黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。兩者的結(jié)合中，對維持皮膚美白，年輕可說是有珍品的效果。
7、幫助消化，改善腸胃
霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物質(zhì)—甲基硫醇；②與口腔細(xì)菌作用的基質(zhì)—氨基酸相結(jié)合；③對口腔中細(xì)菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。
飲霍山黃芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助于消化。這是因為茶葉中含有芳香物質(zhì)，這類物質(zhì)不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口干、口臭等癥狀。
作為堿性飲料，黃芽中的礦物質(zhì)能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸堿度（呈微堿性），從而幫助人們遠(yuǎn)離“亞健康”、“富貴病”。加上黃芽中的鞣質(zhì)具有攝制細(xì)菌的作用，咖啡堿又能增強(qiáng)胃液分泌，幫助消化，因此常飲黃芽茶，還能擁有強(qiáng)健的腸胃功能。
飲用霍山黃芽的禁忌
雖然霍山黃芽的功效與作用對于人體很有益處，但是霍山黃芽不是每個人都適合飲用的，在飲用前要了解它的注意事項:
1、不要在空腹時飲用，這樣有害身體的健康，影響身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、不要在睡前飲用，由于霍山黃芽中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠。
3、缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應(yīng)盡量不喝或少喝霍山黃芽茶，不然有可能會加重病情。
4、不宜過量。一般一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。盡管霍山黃芽有許多益處，也要有所控制，不宜飲用過量。
霍山黃芽的口感滋味獨特，喝起來很爽口，其保健養(yǎng)生功效也突出，長期飲用有利于身體健康，但喝茶因人而異，為了更健康的飲茶，飲茶時有必要了解一些喝茶禁忌及注意事項。
