黑茶黑茶中大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，使腸胃運(yùn)動分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調(diào)和腸胃。節(jié)日期間，飲食經(jīng)常是偏油膩，所以更有必要多飲用黑茶來去肥膩，解葷腥，保持身體健康。
不過紅茶和安化黑茶，他們在發(fā)酵的工藝過程中，讓茶葉中的咖啡堿大量的氧化，最后轉(zhuǎn)換成了弱堿性，而且在烘焙的過程中，強(qiáng)堿性的咖啡堿又大量揮發(fā)，所有紅茶和安化黑茶，對人體的負(fù)擔(dān)，相對比較??！
不同的是，相對于紅茶，我們安化黑茶中富含膳食纖維，特別是金花等益生菌含有多種氨基酸，更能促進(jìn)胃酸的分泌，幫助腸胃的消化，最終起到改善腸胃的功能。
凡是茶，都不能空腹喝，黑茶的確有養(yǎng)胃的功效，當(dāng)黑茶進(jìn)入腸胃時，會形成一層保護(hù)膜附在胃的表面起到保護(hù)作用。但是要長期的喝，并不是喝幾天就能保護(hù)胃的。同時，黑茶還有好多功效呢，健胃消食，養(yǎng)顏，抗衰老。
