黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶。黑茶服用之后對(duì)于身體有著很多的好處，是一種被廣泛使用的保健茶。那么沖泡黑茶的主要器具有哪些？
一、最好用壁厚、粗獷、茶肚比較大的紫砂壺：由于黑茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而這種紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用壁厚、粗獷、透氣性良好的的紫砂壺沖泡為最佳。
二、其次用蓋碗杯：由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出黑茶色彩的美。可以自由的欣賞黑茶的茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
三、用飄逸杯：由于飄逸杯含茶壺、茶漏、公道杯于一體，符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏快的需要。是辦公室和家里最實(shí)用的沖泡器皿。
黑茶的沖泡方法
1、傳統(tǒng)的喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4、涼茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法，五種黑茶的喝法，只要自己喜歡都可以用來沖泡。
黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵，有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡，條件準(zhǔn)許下可煮茶。
