黑茶是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，花色品種豐富，北宋熙寧年間(公元1074年)的史料中就有相關記載。按照生產(chǎn)地區(qū)和工藝的不同，黑茶的種類有：湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川邊茶(如南路邊茶、西路邊茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、廣西六堡茶)等。
黑茶的收藏價值在于越陳越香
黑茶的收藏價值在于越陳越香，那么黑茶為什么能夠越陳越香？其實是因為黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，大分子的物質(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)；苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的安化黑茶湯色越紅亮、口感越細滑，黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應提高。
黑茶的收藏主要看品質(zhì)和倉儲
黑茶的收藏最主要的還是看品質(zhì)和倉儲，正如前面說的，好的黑茶陳化空間無可限量，而相反，劣質(zhì)黑茶、品質(zhì)較差的黑茶，還可能越存品質(zhì)越是下降了。這就是茶葉本身的品質(zhì)對于黑茶的收藏價值的影響。
另外，后期的倉儲也是黑茶的收藏價值的一大保障。好的倉儲可以給黑茶的收藏加分，而不好的倉儲，就算是好茶可能也會被存壞了。
黑茶的收藏價值有多高，這個其實主要還是看黑茶本身的品質(zhì)和我們后期對于黑茶的倉儲。黑茶的保存需要通風、干燥、無異味的條件，以免茶葉受潮變質(zhì)。
黑茶的存放禁忌
忌串味：茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質(zhì)存放在一起，防止氣味串入茶中，使茶變質(zhì)。
避陽光：陽光直射，會使茶葉急速氧化，影響茶葉品質(zhì)。
防潮濕：茶葉中一旦水分過多，就發(fā)生腐爛、霉變等情況。
忌密閉：黑茶在存放過程中，需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝，過于密封，則會影響轉(zhuǎn)化和代謝。
忌冰箱：黑茶在低溫環(huán)境里，微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝會進入“休眠”狀態(tài)，不利于品質(zhì)的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來，就會迅速的，大量的吸收空氣中的水分，使茶葉水分過量。
總的來說，黑茶的收藏價值是很高的，主要就在于越陳越香，當然要體現(xiàn)出收藏的價值，還在于茶葉的品質(zhì)和倉儲。所以，想要收藏黑茶的朋友，一定要認真的考慮著兩個方面的問題，這樣才有利于我們收藏黑茶。
