晚飯過后人體會因為脂肪、肥膩食物堆積，造成消化系統(tǒng)有很大的負擔，若是在晚飯后飲用上幾杯黑茶，則可以輕輕松松去除堆積瘀食的問題。
黑茶茶性溫和，晚上飲用對人體無任何不良影響，對脾胃刺激相對較小，能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化，長期飲用可起到養(yǎng)胃、護胃作用，進而起到健康養(yǎng)生的目的。
當然，晚上飲用黑茶一定要慎重，切忌多飲用，黑茶盡管進過發(fā)酵，但依舊含有少量咖啡堿，晚上飲用黑茶過度，會造成失眠等情況。但一般情況下適量飲用黑茶，是不會對睡眠產生任何影響的。
若是在晚上熬夜玩游戲看球的時候，盡量多喝黑茶，然后在睡覺期間，用沙袋裝上茶葉敷住眼睛，這樣能有效的幫助我們護眼。
黑茶的沖泡技巧：
1、注意沖泡時間的長短
沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應適當延長。
沖泡時最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續(xù)喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
2、選用適合的泡茶器皿
沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，此茶過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。
3、是要講究水質的好壞
古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、是注意沖泡的水溫
沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。
