安化黑茶的保健效果更獨(dú)特。安化黑茶特殊的制作工藝過程中會(huì)自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”（俗稱金花）。這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成分。
臨床證實(shí)，黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能，長年飲用對降低血壓、血脂和血糖，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對腸胃問題有獨(dú)到的預(yù)防、治療作用節(jié)。
安環(huán)黑茶的保健養(yǎng)生的功效與作用顯著，喝安化黑茶的人不少，但了解喝安化黑茶的誤區(qū)的人卻不多，下面我們一起來看一下喝安化黑茶的誤區(qū)：
誤區(qū)一：飲用安化黑茶影響睡眠：飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識(shí)。因?yàn)槠胀ú枞~中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶因制作工藝，咖啡堿在長時(shí)間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用茯茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質(zhì)量，長期飲用甚至可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。
誤區(qū)二：安化黑茶隔夜不能喝了：有的人認(rèn)為隔夜茶有“毒氣”，那是因?yàn)椴枰寻l(fā)餿，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì)，茶湯的變質(zhì)（被氧化過程）受到限制，具有自然保鮮的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然繼續(xù)，所以茯茶隔夜不僅能喝，而且湯色更透紅，茶味更純和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24個(gè)小時(shí)，在冷凍器皿中可保用30個(gè)小時(shí)以上。
誤區(qū)三：粗茶沒有營養(yǎng)：茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細(xì)茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類才充實(shí)、飽滿。
誤區(qū)四：喝安化黑茶很古板：為了突破人們的茶的傳統(tǒng)思維定勢，許多企業(yè)不斷研發(fā)新的黑茶產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不管是從包裝設(shè)計(jì)、適用操作等方面都一改傳統(tǒng)茶行業(yè)風(fēng)格，產(chǎn)品外包裝簡潔明快、時(shí)尚靚麗。同時(shí)黑茶的銷售模式也不再僅從傳統(tǒng)的茶葉市場、茶館等著手，而是加大網(wǎng)絡(luò)宣傳，從網(wǎng)店、電視購物等銷售渠道拓深市場。
誤區(qū)五：安化黑茶清飲最佳？黑茶幾乎可以包容你喜歡的各種調(diào)味，按喜好不同或加奶、加糖、加鹽、加酥油、加芝麻、加花生等
誤區(qū)六：孕婦不能喝安化黑茶：懷孕期間多補(bǔ)礦物質(zhì)和維生素本來就是需要的，只是在熬制調(diào)配時(shí)可以喝得清淡一些。妊娠期間，反應(yīng)強(qiáng)烈，補(bǔ)水和補(bǔ)礦物質(zhì)用黑茶最好，而且黑茶能起到和胃止嘔的效果。
