藏茶主產(chǎn)地
藏茶的中心產(chǎn)地從古自今都在雅安。古稱雅州，位于四川盆地西南向青藏高原過渡地帶地。雅安，四川省地級市，原為西康省省會，素有“川西咽喉”、“西藏門戶”、“民族走廊”之稱。氣候類型為亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫在14.1℃～17.9℃間，降雨多，多數(shù)縣年降雨1000~1800毫米以上，有"天漏"、“雨城”之稱。
雅安境內的高山自古出名茶，史記2000多年前，西漢末年，有位叫吳理真的道士在蒙山收集野茶，種下七株仙茶，取甘露井水熬煮，創(chuàng)造了“茶”這個流芳百世的飲品。因此雅安是世界“茶”的發(fā)祥地，吳理真是“茶”的植茶始祖。
到了唐宋時期，雅州出產(chǎn)的茶葉源源不斷地通過西南邊陲運往西藏，形成初具規(guī)模的“南路邊茶”。中央政府曾用茶來換取西藏的戰(zhàn)馬，這就是著名的“茶馬互市”。
管理“茶馬互市”的官方機構叫“茶馬司”，目前雅安境內遺留的宋代茶馬司還有六個。歷史記載中以雅州、滎經(jīng)、碉門、今雅安天全、和黎州、今雅安漢源最為著名。
雅安作為藏茶生產(chǎn)中心和茶馬交易的集散地，集中了從四川瀘州、眉州、宜賓、灌縣、重慶等地和一部分云南的原料茶重新整合，規(guī)?？涨皦汛?。運送藏茶入藏的馬幫在古雅州集結時，最多達到三千壯丁、兩千馱馬。每年都15000匹以上甚至多達20000匹馬在雅安成交。
雅安作為茶馬貿易的中心，又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶馬互市”的政策法令都以雅安首發(fā)。據(jù)《明史·食貨志》記載：“明初，雅州碉門茶馬司規(guī)定，西藏的上等馬給茶40斤、中等馬給茶30斤、下等馬給茶20斤”到了戰(zhàn)馬稀缺年份，雅州碉門茶馬司又頒布“上等馬給茶120斤、中等馬給茶70斤、下等馬給茶50斤。”說明雅安在“茶馬貿易”藏茶的交易中具有舉足輕重的地位。
藏茶的保健功效
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明：通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質。具有以下功效特點：
?。?）抗氧化功效；
?。?）降低三高，抑制動脈硬化功效；
?。?）抗輻射、抗突變、抗病毒功效；
（4）調理胃腸和改善代謝功效；
?。?）解毒和優(yōu)化水質功效；
（6）全方位補充微量元素和維生素。
隨著茶與健康研究的深入，藏茶許多不為人知的功效已被發(fā)現(xiàn)。“藏茶保健”已在國內外掀起熱潮。由于藏茶有多方面、雙向調節(jié)的功能，使它的適用人群非常廣泛。無論長幼，無論胖瘦，都可以通過飲用藏茶中獲益。
根據(jù)不同的口味或機體狀況，飲用時可以調摻、勾兌水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油，茶葉或其它中草藥。藏茶歷久日新，除保持本色、品質不變外，還能使添加物浸出其質的特性。這是藏茶作為基礎保健品具有極大包容性的特點。
通過以上內容我們了解到，藏茶的產(chǎn)地在雅安，并且藏茶有著不錯的保健功效。此外，由于藏茶是中國黑茶的鼻祖，其制作工藝極為復雜，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因，所以極具收藏價值，是古茶類中收藏值最高的茶種。因此，藏茶不僅有保健價值，收藏價值也是很高的。
