大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。那么對于想要買大吉嶺紅茶的茶友來說最在意的莫過于大吉嶺的品牌，那么大吉嶺紅茶哪個牌子好呢？本節(jié)小編整理了大量資料之后羅列了最值得買的幾個大吉嶺紅茶品牌。
散茶的話大眾品牌里是印度本土的Premiers比較好，口感好；茶包的話我想是川寧(Twinings),因?yàn)樗鼩v史比較長(300年),而且價(jià)格比較便宜；介於二者之間的是亞曼(ahmad)。
還有大吉嶺紅茶由于地理位置的及氣候的因素，不同于我們大多數(shù)紅茶，大吉嶺相對于3、4月的初摘茶，5、6月的次摘茶品質(zhì)更好。大吉嶺茶的價(jià)錢需視茶園而定，一般海拔越高的身價(jià)越高。還有些評價(jià)不錯的茶園一般行情亦不差。同一茶園可生產(chǎn)出不同等級茶葉，而且每家茶商對茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)不一，故同一茶園有時(shí)可在不同茶商的售價(jià)上呈相當(dāng)大的差距。
大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。
