滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
滇紅茶的特點是經(jīng)沖泡后湯色為紅色，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用?？杉幽碳疤牵猩鸁崤傅墓π?滇紅茶有助消化去油膩的功效;芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁;滇紅碎茶特點是外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈。
經(jīng)醫(yī)學(xué)證明：紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考集中，進而使思維反應(yīng)更敏銳、記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，強化心搏等功效。還具有具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖等好處，具體喝云南滇紅茶的好處主要有以下5點：
1、清熱排毒功效
據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不止是一項福音。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏,從而加血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感。同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
由上述內(nèi)容可知，滇紅茶的作用是比較多的，但是喝滇紅茶也有一些禁忌事項：
禁忌1：失眠的人、神經(jīng)衰弱的人不能夠喝滇紅茶，這樣會使得失眠加重。
禁忌2：胃熱的人不能夠喝滇紅茶，因為滇紅茶偏溫性，是暖胃的。
禁忌3：患有結(jié)石和腫瘤的人不能夠喝滇紅茶。
禁忌4：神經(jīng)敏感、情緒激動的人不能夠喝滇紅茶，因為紅茶中的咖啡堿會令人產(chǎn)生興奮感。
禁忌5：容易上火的人不能夠喝滇紅茶。
禁忌6：正在服用藥物期間的人不能夠喝滇紅茶，因為紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。
禁忌7：正處于生理期的女性不能夠喝滇紅茶，因為紅茶中有鞣酸，鞣酸會妨礙對鐵的吸收。
禁忌8：更年期的女性不能夠喝滇紅茶，因為紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質(zhì)量也有可能導(dǎo)致心跳加快。
禁忌9：懷孕的女性不能夠喝滇紅茶，因為會增加心臟和腎臟的負荷。
禁忌10：哺乳期的女性不能夠喝滇紅茶，因為會抑制乳汁分泌。
喝滇紅茶的作用雖多，但任何東西都有好有壞，適合自己體質(zhì)的茶才是最好的，喝了也才能讓茶發(fā)揮對身體的保健功效。否則，過多飲用不適合自己喝的茶反而起到相反的效果。因此，大家在喝滇紅茶的時候，要注意以上一些禁忌問題，正確的喝滇紅茶。
