金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)

  金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。那么金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)如何呢?
金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)
  金駿眉紅茶外型細(xì)小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護(hù)區(qū)的特殊甜香氣,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾。
 
  金駿眉作為國(guó)內(nèi)的頂級(jí)紅茶,備受茶友的愛(ài)好,我們曉得,金駿眉原料采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)1500-1800米平地的原生態(tài)小種野茶,清明開(kāi)始采摘,到谷雨為止,所有選用原生小種野茶的芽尖部分,并以5到8萬(wàn)顆芽尖做出0.5千克的金駿眉的比例精心挑選原料。對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行創(chuàng)新改革,經(jīng)人工揉捻、無(wú)煙烘焙而成,所以金駿眉是紅茶中可遇不可求的珍品。
金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)
  金駿眉的口感特點(diǎn)

  口感特點(diǎn):金駿眉一開(kāi)湯空氣中就滿(mǎn)是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類(lèi)似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,仿佛是來(lái)到了果園中??谇恢?、鼻腔中滿(mǎn)是清甜的氣息。
 
  金駿眉色亮而潤(rùn),聞起來(lái)有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,絕對(duì)是視覺(jué)和味覺(jué)的絕妙享受。同時(shí)它具有耐沖泡的特點(diǎn),第一、二水的出水時(shí)間最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右較合適,第五、六泡為20秒,之后可20秒遞增。上等的金駿眉馥香持久,初入口感覺(jué)柔和、醇滑,很快兩頰生津,繼而回甘無(wú)窮。
金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)
  金駿眉紅茶的功效作用
 
  1、金駿眉
 
  茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
 
  2、金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)
  3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
 
  4、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
 
  5、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
金駿眉紅茶的口感特點(diǎn)
  6、金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”。
 
  紅茶是六大茶類(lèi)之一,而金駿眉紅茶則是紅茶之王,經(jīng)常飲用金駿眉紅茶有利于身體健康。但飲用金駿眉紅茶不宜過(guò)濃過(guò)量,經(jīng)常飲用過(guò)濃過(guò)量的金駿眉紅茶會(huì)對(duì)脾胃造成危害。
責(zé)編: 木坤小寶
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