今天要講的這種茶，好處多多，體驗(yàn)過(guò)了才能知道。
牛蒡憑借其獨(dú)特的香氣和純正的口味，風(fēng)靡日韓，走俏東南亞，并引起歐美有識(shí)之士的關(guān)注，因?yàn)榭膳c人參媲美，故有“東洋參”的美譽(yù)。
牛蒡在我國(guó)有廣泛的傳統(tǒng)藥用淵源，早在南北朝的《名醫(yī)別錄》中就有“久服輕身耐老”的記載，在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中，牛蒡被認(rèn)為“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”。
如今牛蒡“留學(xué)歸來(lái)”，成為藥食同源高檔食材和保健茶代表。
牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛蒡的含鈣量是地下根莖類蔬菜當(dāng)中最高的，所以牛蒡是改善骨質(zhì)疏松的極好的蔬菜，當(dāng)然也是缺鈣人群的理想食療蔬菜。
牛蒡中含的粗纖維也是地下根莖類蔬菜中最高的，對(duì)于經(jīng)常吃精細(xì)食物而便秘的人來(lái)說(shuō)，是很好的食療蔬菜。
更讓人稱奇的是，牛蒡所含胡蘿卜素，竟然是胡蘿卜的150倍。
牛蒡的補(bǔ)益功效
牛蒡茶排補(bǔ)兼顧，深合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。這正是牛蒡茶風(fēng)靡世界的原因。
牛蒡茶，排毒素、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、調(diào)平衡三效合一：
排出體內(nèi)毒素：富含菊糖、纖維素，清腸道，排血脂，給腸道和血管來(lái)個(gè)大掃除。
補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)：豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力。
調(diào)節(jié)人體平衡：通十二經(jīng)脈，促進(jìn)氣血循環(huán)，平衡人體陰陽(yáng)。
單純的排毒或排泄會(huì)損害正氣，單純的補(bǔ)益又會(huì)使氣體雍滯。
牛蒡茶的獨(dú)特正在于：一面排除毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)和一體的功效。
為什么選擇牛蒡茶？
1.好品種保證好品質(zhì)：根圓正直，條型光滑，長(zhǎng)度大，皮色好，香味濃，品質(zhì)上乘。
2.頂級(jí)產(chǎn)地，營(yíng)養(yǎng)豐富：來(lái)自世界三大頂級(jí)牛蒡種植基地之首——徐州豐縣，得天獨(dú)厚的沙質(zhì)土壤富含有機(jī)質(zhì)和微量元素，所產(chǎn)牛蒡有效成分含量高，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
3.原料把關(guān)，嚴(yán)格分揀：精挑長(zhǎng)度75厘米以上、表皮光滑、無(wú)毛根、無(wú)分叉的精品牛蒡。
4.精選優(yōu)質(zhì)部位，一根牛蒡一袋茶：去頭去尾，僅選取中段50厘米，片型均勻，營(yíng)養(yǎng)集中。
5.低溫發(fā)酵，功效倍增：零下2度低溫發(fā)酵180天，菊糖、酵素充分轉(zhuǎn)化生成，比未經(jīng)發(fā)酵的牛蒡功效提高3倍。
6.15道專利工藝，口感醇厚：純烘干，無(wú)添加，不易上火，外形緊實(shí)飽滿，切片紋路清晰，茶湯金黃明亮，香味宜人，口感醇厚有回甘。
7.獨(dú)立袋裝，保證每一片牛蒡的品質(zhì)：散裝的牛蒡茶，通常會(huì)令人難以辨明其產(chǎn)地，茶葉的安全質(zhì)量也是沒(méi)有保障的，接觸到潮濕空氣的話，很容易導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)。
牛蒡茶，一小袋就是沖泡一杯的量，阻隔空氣和潮氣，確保牛蒡茶口感如一，也能保證其功效。
牛蒡茶，茶湯紅潤(rùn)，茶香怡人，茶味持久，三四泡之后，茶湯顏色依舊那么紅潤(rùn)。
當(dāng)然了，作為一款藥食同源的食物，牛蒡本身有點(diǎn)中藥味，還帶著點(diǎn)土腥味，有人剛開(kāi)始喝會(huì)比較不習(xí)慣，可以嘗試加一勺蜂蜜，讓口感更溫潤(rùn)，也可以搭配大棗枸杞放在養(yǎng)生壺里慢慢煲煮，更多花樣等著去發(fā)掘。
對(duì)了，泡過(guò)的牛蒡片是可以直接食用的哦！不要浪費(fèi)每一滴營(yíng)養(yǎng)。
圖/劉小麗、黃彥輝提供
