開化龍頂茶又稱龍頂茶，成品外形緊直挺秀，芽葉成朵，香氣馥郁持久，有蘭花香或板栗香，滋味鮮醇爽口，回味甘甜，湯色杏綠、清澈、明亮，葉底肥嫩、勻齊、成朵，耐沖泡。“干茶色綠，湯水清綠，葉底鮮綠”，為開化龍頂?shù)闹饕卣?。那么龍頂茶怎么沖泡呢？
1、在玻璃杯或瓷杯中放3克茶葉（根據(jù)個人口味而定）。
2、放50毫升熱水（水溫90度左右）。
3、搖香浸潤茶葉。
4、把水杯加8分滿后飲用。
5、每次品茶剩1/3茶湯時蓄水，確保每泡茶濃淡均勻，口感鮮美（以三泡為佳）。
沖泡注意事項
1、沖泡龍頂茶不能太濃
平時沖泡龍頂茶時，不能讓茶湯太濃，每杯茶放入三克左右的茶葉就可以，如果泡出的龍頂茶太濃，飲用以后會影響人體胃液的分泌，也會讓高血壓和心臟病的癥狀加重，對人類身體健康極為不利。
2、沖泡龍頂茶水溫不能太高
龍頂茶屬于綠茶，不同于紅茶，更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的溫度的熱水。用85度左右的水溫泡茶就可以了。不然會損傷茶葉機制，香味也會受損。
3、不能反復(fù)沖泡
龍頂茶一般泡5次就可以了。千萬不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質(zhì)，如咖啡因破壞，導(dǎo)致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質(zhì)，對身體不好
“開化龍頂”茶泡開后不但色綠、湯香，更絕的是個個茶葉樹立杯中，有“杯中森林”的美譽。通過本文的介紹，希望各位茶友能更好的品飲龍頂茶的獨有品質(zhì)。
