龜山巖綠茶產(chǎn)于黃岡麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的高山上。龜山巖綠茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，湯色碧綠，葉底嫩勻等特色，每年一到市上，就被人們搶購(gòu)一空。
龜山巖綠產(chǎn)品特點(diǎn)
龜山巖綠為條形綠茶，其品質(zhì)特征為：條索緊細(xì)圓直，鋒毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠清亮，葉底黃綠嫩勻。
含茶多酚類化合物17.69%，可溶性總糖2.65%，水可溶物39.93%，氨基酸4.36%，咖啡堿4.5%。該茶系1959年在龜山云霧茶的基礎(chǔ)上改革工藝發(fā)展而來(lái)，分特級(jí)、一、二級(jí)。60年代被譽(yù)為湖北省四大名茶之一，1980年參加全國(guó)農(nóng)墾產(chǎn)品展評(píng)會(huì)，名列同類產(chǎn)品第一名。銷往武漢、廣州、麻城等部分大中城市，并銷往香港、美國(guó)等地。目前除一般銷售外，多供做禮品茶和展銷。
龜山巖綠怎么泡
1、首先，泡茶必須要有好的工具，比如陶瓷的器具或者是玻璃杯都可以，但是不可以用不銹鋼的，因?yàn)椴讳P鋼的材質(zhì)會(huì)影響茶的原有口感，所以要注意這點(diǎn)。
2、水溫是泡茶的第二個(gè)要點(diǎn)。剛開(kāi)始有些人往往會(huì)覺(jué)得100℃的水溫是較為合適的，因?yàn)檫@樣泡出來(lái)的綠茶會(huì)越泡越香。其實(shí)不是，由于綠茶大部分都是用茶的嫩芽來(lái)制作的，所以在溫度上是不一定要100℃，把握在80℃以上就可以了。
此外，如果用山泉水來(lái)泡茶是較好的，因?yàn)樯饺锩嫠际墙?jīng)過(guò)高山上的巖石和砂土才流下來(lái)的，途中肯定是含有很多天然的礦物元素，因此，用來(lái)泡茶，口感的效果是非常不錯(cuò)的。
3、泡茶的第一杯是不可喝的，因?yàn)槔锩鏁?huì)包含了些灰塵和殘留的農(nóng)藥，所以第一杯要倒掉。
龜山巖綠榮譽(yù)
龜山巖綠自問(wèn)世后，就以其優(yōu)異的品質(zhì)特征獲得了很高的聲譽(yù)，早在六十年代即送香港展出，七十年代帶至美國(guó)俄亥俄洲展銷，均獲好評(píng)，1988年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1993年在湖北省“百茗爭(zhēng)春”，茶會(huì)中評(píng)為“湖北名茶”，1994年獲省農(nóng)業(yè)廳名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)，1999年在北京中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得名牌產(chǎn)品稱號(hào)，2002年在杭州舉行的“中國(guó)精品名茶博覽會(huì)”上榮獲金獎(jiǎng)?，F(xiàn)已在全國(guó)各地建立銷售網(wǎng)點(diǎn)20多個(gè)，深得消費(fèi)者的信賴和好評(píng)。
