花果山云霧茶的沖泡方法
1、燙杯
泡茶前燙杯，花果山云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水溫
不能用100度的沸水沖泡，一般以80度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法進(jìn)行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
花果山云霧茶飲用注意事項
1、喝花果山云霧茶的時間
花果山云霧茶宜于飯后喝，不宜于飯前喝。空腹喝花果山云霧茶，易傷脾胃陽氣，久而久之，于健康大為不利。如果是正常、平和的飲食，那么，飯后馬上喝茶，是可以的。如果是暴飲暴食，尤其是喝了酒的，那么，飯后就不要馬上喝茶了，至少要半小時或一小時后再喝茶。
2、不要喝隔夜花果山云霧茶
花果山云霧茶本身偏于寒涼，隔夜的茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另換新的。當(dāng)然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說是隔夜也可以喝，這另當(dāng)別論。
3、酒后不要馬上喝花果山云霧茶
酒后喝點花果山云霧茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實在想喝的話，也要在酒席結(jié)束一小時之后。
4、睡前不要喝花果山云霧茶
茶葉升清降濁的功能，輕則影響睡眠質(zhì)量，重則導(dǎo)致失眠。因此睡前不要喝花果山云霧茶。一般而言，晚飯過后，就不要喝茶了，嚴(yán)重的，甚至下午就不要喝，以免影響是睡眠。當(dāng)然，睡眠那么輕易就被影響的人，身體還可能有其他問題，遇到可靠的中醫(yī)就請他看看吧。
花果山云霧茶的保存方法
茶葉，尤其是花果山云霧茶，最善于吸收其他氣味。因此，一定要密封好，應(yīng)將茶葉放在陰涼干燥處，不受潮，根據(jù)茶葉存放數(shù)量，必要把石灰包放進(jìn)茶葉中排潮，保質(zhì)一年內(nèi)質(zhì)不變。在這種條件下，花果山云霧茶可保存一年，一年以后，只要沒有發(fā)霉，依然可以喝，只不過，湯色就沒有那么碧綠了，香氣也沒那么清幽了。
