雪峰毛尖茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，屬于六大茶類中的綠茶類。不僅茶質上乘，其口感滋味獨特，保健養(yǎng)生的功效與作用也十分顯著，獲得廣大茶友的喜愛。下面小編為大家介紹雪峰毛尖屬于什么茶類。
雪峰毛尖產地環(huán)境
雪峰毛尖產于湖南省桃江縣的雪峰山。
該山位于桃江縣之南，為湘西雪峰山余脈，海拔700余米，山巒起伏，竹木茂盛，土壤腐植質含量豐富，十分適應茶樹生長。桃江縣擁有茶園7000公頃，茶葉加工業(yè)迅速發(fā)展。桃江縣是雪峰山的余脈向洞庭湖過渡的環(huán)湖丘崗地帶，境內山丘環(huán)繞，嶺谷并列，素有全國產茶大縣之稱。，是天然的無公害生態(tài)茶基地。
雪峰毛尖工藝特點
雪峰毛尖采制技術獨特。它吸收了高橋銀峰、安化松針等優(yōu)點，創(chuàng)造了自己一套技術，整個加工工藝，既有西湖龍井茶那樣少出茶汁保持翠綠的做工，又有高橋銀峰、古丈毛尖那種低溫搓揉與提毫的特技，因而成為一種獨具風格的名茶。
雪峰毛尖采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結合精制而成，具有條索緊細、澤潤、湯色黃綠明亮、香氣清爽持久、滋味鮮醇回甘、葉底綠活嫩勻的特點，屬典型的高山云霧茶，是名優(yōu)茶之珍品。
雪峰毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫(yī)療功效。常喝雪峰毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。雪峰毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著;臨床證實，大多數(shù)高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用。
