安吉白茶的特點
安吉白茶茶樹的產(chǎn)茶時間相對較短，在3月15至4月15之間，不足一個月，所以采摘要及時。安吉白茶最大的特點就是“白”，并且想要制作安吉白茶，原料必須為白化期采摘的茶葉。除此之外，安吉白茶還根據(jù)一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉進行等級劃分，標(biāo)準(zhǔn)的安吉白茶為一芽一葉或者一芽二葉。品質(zhì)上佳的安吉白茶芽長于葉，色澤白皙隱翠。
外形：安吉白茶的色、香、味俱佳，其外形扁直堅挺、條直顯芽、色澤翠綠，和鳳羽極為相似。
湯色：清澈透亮、略微淺黃。
滋味：安吉白茶的滋味鮮爽，喝完之后唇齒留香。
葉底：葉底嫩綠明亮，葉張透明，葉片玉白。
安吉白茶的沖泡方法
（1）用開水將空杯沖燙一遍，不急于倒出杯中熱水，目的在于清洗后的杯子再清潔，提高杯子的溫度，將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來。
（2）倒掉杯中的熱水，并根據(jù)茶杯的大小，將適量的茶葉放入茶杯中。
（3）將水溫大約90°的礦泉水或純凈水沿著杯壁緩緩倒入杯中，杯中的水量在一成或兩成，不超過三成為宜。此程序為潤茶，潤茶時間大約為3分鐘。
（4）潤茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中，稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了，此時茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài)，入口香甜，咽下后唇齒留香。
常喝安吉白茶的好處
1、降血壓
安吉白茶含有豐富的氨基丁酸，有助于調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達物質(zhì)的濃度，從而幫助降低高血壓患者的血壓，降壓效果挺不錯的。
2、抗衰老
安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物、二苯胺等，能夠促進肝臟合成凝血素，經(jīng)常飲用，有助于抗衰老和美容哦。
3、防輻射
相關(guān)研究證明，安吉白茶中含有的脂多糖具有防輻射之功效，長期在電腦前工作的人群，常喝安吉白茶，還有助于保護眼睛的視力呢。
4、減肥
實踐證明，飲用安吉白茶對減肥有一定的幫助，長期飲用安吉白茶，不僅能夠保持體型苗條，還能及時排除體內(nèi)的毒素，美容又養(yǎng)顏，非常適合女性朋友們。
5、增強記憶力
安吉白茶含有微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì)，經(jīng)常飲用，可增強人的記憶能力，保護神經(jīng)細胞。人在困乏的時候喝上一杯安吉白茶，還能緩解疲勞，振奮人的精神喲。
除了以上介紹的這些功效外，經(jīng)常飲用安吉白茶，還具有殺菌、消炎、利尿等功效。
