鳳凰單叢的十大香型：
鳳凰單叢的十大香型，在1996年被提出并定義下來的，是鳳凰單叢中最典型的香型。
?、冱S枝香：似黃梔子花香。
?、谥ヌm香：香高細(xì)銳，香如幽蘭。
?、酃鸹ㄏ悖核乒鸹ㄏ?。
④杏仁香：杏仁香味明顯。
⑤蜜蘭香：似番薯的香蜜氣味。
?、抟箒硐悖核埔箒硐慊ㄎ?。
?、呓ㄏ悖核平ㄏ?，香氣沖天，又名“通天香”。
?、嗳夤鹣悖核朴兴幉娜夤鹣?。
?、彳岳蛳悖核栖岳蚧ㄏ?。
?、庥裉m香：似玉蘭花香氣。
鳳凰單樅茶最貴的香型是哪種？
一般來說鳳凰單樅比較貴的香型是蜜蘭香，蜜蘭香因成品茶的蜜味特別香濃，而且?guī)в刑m香味而得名。原母樹為管理人魏見智的祖先，從鳳凰水仙群體品種雜交后中的單樅后代中單株選育出來的。一貫為歷史名樅。
1965年福南大隊茶場在白水湖創(chuàng)辦培育茶苗基地，期間也將這株名樅剪穗扦插。后傳至九江村，鳳北苦竹坑，新村等地。至1978年母樹枯死（當(dāng)年樹齡已有150多年），但已有其無性繁殖系后代。由于其種特佳，1996年秋，鳳凰鎮(zhèn)各村茶農(nóng)大力開展嫁接繁殖，傳播速度快，面積之大，實為令人驚喜。及后，傳到鳳凰周邊鄉(xiāng)，鎮(zhèn)縣。近年來，該種在鳳凰鎮(zhèn)廣泛栽培和制作過程中，更顯得其品質(zhì)優(yōu)良。年新梢生長輪次比其他株系較多，在鳳北、下埔、東興、福南等平原地帶為5輪次，因此，單位面積產(chǎn)量高。
