大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。常飲大紅袍有利于身體健康，那么怎么沖泡大紅袍才好喝呢？
洗杯-孟臣沐霖：用滾燙開(kāi)水沖洗茶具的蓋碗和茶海及杯子,進(jìn)行洗杯、溫杯.
落茶-烏龍入宮：用茶勺把大紅袍茶葉放入蓋碗茶壺,茶量約7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右.
洗茶(醒茶)-春風(fēng)拂面：用沸水高沖入蓋碗茶壺,水滿(mǎn)略溢出、刮去蓋碗茶壺表面的泡沫、在大紅袍茶葉未張開(kāi)的時(shí)候?qū)⑦@第一道茶水導(dǎo)入茶海,漱杯.一般大紅袍第一道茶水是不喝的,當(dāng)然,也可以喝.
沖茶：把滾開(kāi)的水提高沖入蓋碗茶壺,懸壺高沖使大紅袍茶葉隨著沖水轉(zhuǎn)動(dòng),滿(mǎn)后蓋住.懸壺高沖
出水低斟倒茶：依照泡飲者的口味習(xí)慣決定出水時(shí)間,大約泡一、二分鐘后,把大紅袍茶水倒入茶海,再依次巡回注入并列的賓客的茶杯里.一般來(lái)說(shuō)出水時(shí)間第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次2分鐘較適宜,根據(jù)個(gè)人口味和水溫的冷熱,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶大紅袍可以沖泡十次次以上,茶中少有.
著名的中國(guó)茶禮關(guān)公巡城:
喝茶：頭泡湯.二泡茶.三泡四泡是精華,乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲.
品茶:第二道茶水重點(diǎn)放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有較低明顯的苦澀味或雜味,茶湯雖吞下而口腔似有物留下,較原來(lái)有沉的感覺(jué).第三道茶水重點(diǎn)放在"韻"字上下功夫,大紅袍茶湯在口腔中是否有鮮爽感,有一種天然韻味,在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感,滑喉之感,武夷巖茶大紅袍講究“巖骨花香”,感受喉韻、咀底、杯底香.
喝茶的基本禮儀:接受敬茶時(shí),不必起身迎接.只要以食、中二指輕輕敲桌,即表謝意.端茶杯時(shí),宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底.如此端法,即穩(wěn)妥,又高雅,喻為“三龍護(hù)鼎”
大紅袍溫性，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，非常適合秋冬季節(jié)喝，既能御寒暖胃又能潤(rùn)膚。大紅袍常飲能潤(rùn)膚，益肺，生津，潤(rùn)喉，有效去除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，于金秋保健大有好處；秋冬宜飲大紅袍，因其味甘性溫，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，可以增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力。
