烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,屬獨具鮮明特色的茶葉品類,是我國特種名茶。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類,它是半發(fā)酵茶,是綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間。此特殊茶,有健康與保鍵等特種功效作用。
1、烏龍茶的功效與作用
皮膚保健,延緩衰老:
延緩衰老的臨床實驗提示,烏龍茶能提高SOD酶活性,對皮膚具有一定的保健作用。每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏。
能活化自律神經(jīng),減輕壓:
烏龍茶能提升自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)的活動。
提高能量代謝:
相關(guān)研究對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎(chǔ)代謝功能的測試結(jié)果發(fā)現(xiàn)水并無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝。
功效大,消耗熱量:
烏龍茶的功效可延續(xù)5個小時,1杯300cc的烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)。
能溶解脂肪、降低膽固醇:
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝,實驗證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。
瘦身減肥:
茶中的主成分--單寧酸,證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系,烏龍茶可在一定程序上降低血液中的膽固醇含量,有一定減肥效果。
美食佳配,消除油膩:
食物太油膩時,搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩,且有陣陣茶香。
藥用保鍵療效:
烏龍茶還具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病等保健功能,其中較為突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂等特殊功效。
2、過量飲用烏龍茶的副作用
雖然平時喝烏龍茶對身體有多種好處,但是長期飲用烏龍茶也有一些副作用存在,特別是烏龍茶中的咖啡因能抑制人體對微量元素鉀的吸收,時間長了就會引發(fā)低鉀血癥,另外烏龍茶中的咖啡因與丹寧還能刺激人類的胃,長期飲用烏龍茶會讓胃潰瘍和胃痛等疾病高發(fā),會嚴重危害人們的身體健康。
烏龍茶功效體現(xiàn)在多方面,適量飲用有可觀的保健效果。不過同其它茶一樣,烏龍茶也不可過量的飲用,否則會引起喝茶的副作用情況。因此,我們不管是喝烏龍茶,還是喝其它的茶,在用量方面都要適量。