大紅袍是武夷巖茶中的一種，非常名貴，在福建武夷山盛產(chǎn)，早期因為大紅袍的產(chǎn)量稀少，顯得格外的珍貴，大紅袍的價格也是比較昂貴的，但現(xiàn)在隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，大紅袍價格區(qū)間差別比較大，這么多人喜歡大紅袍，除了它的珍貴和名氣外，很重要的一點就是身為烏龍茶的大紅袍能養(yǎng)胃。
大紅袍是中性茶，對于胃的刺激沒綠茶那么大，一年四季都能喝。通常大家都會覺得養(yǎng)胃的話應(yīng)該喝紅茶，紅茶屬于溫性茶，有暖胃的效果，當(dāng)然大紅袍也有養(yǎng)胃的效果。特別是夏季，人的身體是比較燥熱的，再喝紅茶的話可能會造成上火，所以還是建議喝中性的大紅袍來養(yǎng)胃。
大紅袍的兩種泡法：第一是：壺泡法，第二是：杯泡法。浸泡時間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。
茶量：以容器(蓋杯或者壺)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉，需要的水量是20-25毫升水。
水溫：應(yīng)達到初沸98℃以上，特別是第一道沖泡。
浸泡時間：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。（沖泡時間只是參考，依照各人的口味而定，原則就是，要快出水，不能久浸。）
大紅袍沖泡方法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高容器面，刮去壺或者杯表面泡沫，然后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。
大紅袍品飲方法：品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”為優(yōu)，再聞其香味，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。
第二道茶水：應(yīng)重點防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。
第三道茶水：應(yīng)重點放在韻字下上功夫，茶湯在口腔是否有鮮爽感，有一種天然的韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷巖茶休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，(杯中水飲完后聞杯底香)等，品茶是一種精神感應(yīng)，高層次的文化享受。
綜上所述，胃不好可以喝大紅袍。但是要注意，如果有嚴(yán)重的胃部疾病，那么最好就不要喝茶了，此時喝茶對胃會造成不利的影響。所以喝茶護胃，還需要根據(jù)自己的實際情況而定。
