烏龍茶可以泡幾次
現(xiàn)在的烏龍茶已經(jīng)不適合原來那種七泡有余香的傳統(tǒng)說法了，因?yàn)楝F(xiàn)在的烏龍茶加工工藝比較復(fù)雜，而且加工出的成品烏龍茶質(zhì)地比較松散，往往在第二泡時(shí)就有充足的香氣散發(fā)出來，到第五泡是幾乎就沒有什么香味兒了，也就是說現(xiàn)在的烏龍茶沖泡五次最合適。
烏龍茶沖泡方法
1、茶具的選擇
要想領(lǐng)略烏龍茶的香韻，茶具的選擇一定要講究。接待客人時(shí)沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來選擇，以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為宜。
2、溫具
在開泡前需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶器的溫度，有助于使烏龍茶的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。
3、水溫
沖泡烏龍茶，需要用100℃的沸水來沖泡。沸水溫度不夠，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過高，水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮掉，泡出的茶湯不夠鮮爽。
4、邊沖泡邊品飲
泡飲烏龍茶，要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時(shí)間過長，茶湯滋味散失且苦澀。出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡烏龍茶，應(yīng)根據(jù)品種、室溫、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時(shí)間。
泡飲技巧
溫潤烏龍茶后，第一泡適宜浸泡大約15秒鐘，品飲后可再根據(jù)茶湯的濃淡，來確定出湯的最佳時(shí)間。從第四泡開始，每一次沖泡均應(yīng)比前一泡延時(shí)10秒左右。好的烏龍茶七泡有余香，因此沖泡烏龍茶，一般不超過7次。
此外，從存放方面來看，烏龍茶常溫下能保存一年。
烏龍茶放在常溫的環(huán)境中可以保存一年左右，但是在常溫下保存烏龍茶時(shí)，一定要把它放在干燥避光的茶葉盒中，能接觸刺激性物質(zhì)，也不能接受強(qiáng)光照射，不然會(huì)讓烏龍茶的營養(yǎng)成分大量流失，烏龍茶的茶香也會(huì)揮發(fā)，再?zèng)_泡也品嘗不到烏龍茶的原有滋味。
烏龍茶冷凍能保存3到5年
烏龍茶平時(shí)還可以冷凍保存，保存時(shí)要把烏龍茶放在密封的包裝袋中，抽掉里面的空氣，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷凍室中，注意保存烏龍茶的冷凍室，不能放其他刺激性食品，以免串味。烏龍茶在這個(gè)冷凍的環(huán)境中可以保存3到5年不變質(zhì)，而且新鮮度保持特別好，取出以后可以直接沖泡。
本文就介紹到這里，烏龍茶有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑等方面的作用，并且還有顯著的減肥效果，想要減肥的朋友要可以喝烏龍茶減肥，長期堅(jiān)持可以達(dá)到減肥的目的，對身體也有其它方面的好處。
