鐵羅漢是什么茶？鐵羅漢是武夷四大名樅之一，生長于巖縫之中，巖茶，烏龍茶。鐵羅漢相傳起源于宋朝時期，20世紀(jì)90年代以來，在武夷山市已擴大栽培。
鐵羅漢的外形條索緊結(jié)，色澤綠褐。湯色清澈艷麗，香氣濃郁清長，滋味爽口回甘，葉底肥軟明亮。下面我們來看看鐵羅漢的沖泡方法。
壺盅單杯沖泡鐵羅漢：
備器
準(zhǔn)備沖泡茶具和茶葉，并將泡荼用水備好。
賞茶
邀客一同欣賞鐵羅漢干茶。
注水
揭開壺蓋，注入沸水。
溫壺
運用手腕力量讓壺內(nèi)壁充分接觸熱水。
棄水
待茶壺充分預(yù)熱后，直接將水棄入水盂中。
投荼
借助茶匙將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。
注水
向壺中注入水，沒過荼葉即可，用來潤茶。
溫盅
將過濾網(wǎng)放到命里上，將潤茶的水倒入茶盅中。
注水
再次注水入茶壺中，水量至壺沿。
溫杯
將溫盅的水低斟入品茗杯中，進(jìn)行溫杯。
出湯
將茶壺中浸泡好的茶湯倒入茶盅內(nèi)。
棄水
出湯后，可以慢慢將溫杯的水棄入水盂。
斟茶
將茶盅內(nèi)的茶湯低斟入品茗杯中。
品飲
舉杯邀客品飲。
新手在使用無把的茶壺時，常常會因為茶壺溫度高，而手腕不穩(wěn)使水灑出。針對這種情況，可以在拿捏茶壺時，左手扶住右手操作，使手腕力量更穩(wěn)當(dāng)。
在儲存鐵羅漢時，要將茶葉置于低溫、干燥、無氧、不透光的環(huán)境下儲存即可，切勿與他物放置一起，貯存容器場所均需無異味，否則茶會完全變質(zhì)。
