羅漢沉香的沖泡方法

  羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn),獨(dú)特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長(zhǎng)濃郁,香氣高雅持久。那么羅漢沉香烏龍茶怎么沖泡呢?
羅漢沉香的沖泡方法
  羅漢沉香的沖泡方法
 
  1、茶具的選擇
 
  要想領(lǐng)略烏龍茶羅漢沉香的香韻,茶具的選擇一定要講究。接待客人時(shí)沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對(duì)杯。選壺時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來(lái)選擇,以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為宜。
 
  2、溫具
 
  在開(kāi)泡前需要先用開(kāi)水淋壺燙杯,以此來(lái)提高茶器的溫度,有助于使烏龍茶羅漢沉香的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。
羅漢沉香的沖泡方法
  3、水溫
 
  沖泡烏龍茶羅漢沉香,需要用100℃的沸水來(lái)沖泡。沸水溫度不夠,用于沖泡烏龍茶羅漢沉香勁力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過(guò)高,水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮掉,泡出的茶湯不夠鮮爽。
 
  4、邊沖泡邊品飲
 
  泡飲烏龍茶羅漢沉香,要邊沖泡,邊品飲。浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶湯滋味散失且苦澀。出湯太快則滋味淺淡無(wú)味。沖泡烏龍茶,應(yīng)根據(jù)品種、室溫、客人口感及選用的壺具來(lái)掌握出湯的時(shí)間。
羅漢沉香的沖泡方法
  5、泡飲技巧:
 
  溫潤(rùn)烏龍茶羅漢沉香后,第一泡適宜浸泡大約15秒鐘,品飲后可再根據(jù)茶湯的濃淡,來(lái)確定出湯的最佳時(shí)間。從第四泡開(kāi)始,每一次沖泡均應(yīng)比前一泡延時(shí)10秒左右。好的烏龍茶羅漢沉香七泡有余香,因此沖泡羅漢沉香烏龍茶,一般不超過(guò)7次。
羅漢沉香的沖泡方法
  每一種茶的沖泡方法都是不一樣的,茶的沖泡很講究,羅漢沉香茶內(nèi)質(zhì)豐富,沖泡時(shí)需注意茶具的選擇,水溫及沖泡技巧才能使羅漢沉香滋味更加舒爽。
責(zé)編: 木坤小寶
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