黃金桂的產地
黃金桂又稱黃金貴、透天香，產于福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)美莊村灶坑角落（原稱西坪區(qū)羅巖鄉(xiāng)），屬烏龍茶類。安溪黃金貴是用黃旦，良種茶樹鮮葉制成的。
黃金桂的特點
黃金桂外形條索緊細卷曲，色澤油潤金黃；內質香氣高強清遠長，優(yōu)雅奇特，仿似梔子花、桂花、梨花等混合香氣；滋味清醇鮮爽；湯色金黃明亮，葉底黃綠色，紅邊尚鮮紅，柔軟明亮。飲后齒頰留香。
黃金桂保健功效
1、減肥功效
黃金桂具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。黃金桂可以降低血液中的膽固醇含量。用黃金桂減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，泡茶時不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。
2、美容
黃金桂對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;烏龍茶能提高SOD酶活性，由此可推知，黃金桂對皮膚具有一定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。
3、活化自律神經，減輕壓力
黃金桂能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。
4、改善聽力
中老年人經常喝黃金桂有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝黃金桂對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
5、降血脂
黃金桂有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用黃金桂還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也表明黃金桂有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
黃金桂和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用黃金桂可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用黃金桂可以從多方面增強人體抗衰老能力。
以上內容就介紹到這里。黃金桂在現有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產區(qū)被稱為“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽。
