想成為頂級(jí)茶藝師?訣竅在這里!

  其實(shí),在大家都沒(méi)有接觸到茶藝師或者說(shuō)沒(méi)有接觸到茶行業(yè)的時(shí)候,對(duì)于茶藝師的認(rèn)知大概就是:懂得泡茶、品飲的技巧、6大茶類(lèi)的基本知識(shí)。
 
  想必這是大多數(shù)人的想法吧,但事實(shí)上,她們需要掌握的東西比這些多得多,所以,想要成為一名頂級(jí)的茶藝師,你首先應(yīng)該具備什么?
  衣著、外貌以及最基本的技巧我們不言。我們講講泡茶外的一些注意點(diǎn)。
 
  1、首先要及時(shí)掌握新的茶學(xué)知識(shí)或者動(dòng)態(tài)。
 
  對(duì)茶圈里的人而言,但凡茶的風(fēng)吹草動(dòng)都逃不過(guò)他們的“火眼金睛”,無(wú)論是關(guān)于茶的研討會(huì),還是茶界又出了什么新聞,應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間掌握。
 
  諸如之前中華茶人巔峰論壇、“共飲一泓水”、方舟子普洱茶致癌的言論等,還有近幾年經(jīng)常出現(xiàn)的“白茶”、“茶為國(guó)飲”、“冷泡茶”等等。如果當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)掌握這些信息,恰好碰到想聊這些信息的茶友,可以說(shuō)很尷尬了!
 
  2、細(xì)節(jié)決定成敗
  想成為一個(gè)頂級(jí)的茶藝師,首先要注意的就是別人注意不到的地方。
 
  比如一個(gè)茶席的布置,底色較深的茶席,上面就擺一些顏色稍顯素雅的茶器來(lái)中和一下;冬天的話,茶室最好能放些綠植,在冬天也顯得有些生機(jī);如果來(lái)的客人滿頭大汗,最好能給對(duì)方泡些綠茶喝;如果客人心情不好,在接待的時(shí)候,最好能帶到靠窗的位置上,窗明幾凈,可以舒緩心情……
 
  3、學(xué)會(huì)尊重,角色定位
  對(duì)于一個(gè)頂級(jí)的茶藝師來(lái)說(shuō),能在不同的時(shí)刻以不同的態(tài)度和心態(tài)來(lái)對(duì)待不同的客人。
 
  對(duì)于一個(gè)茶藝師來(lái)說(shuō),能遇到志同道合而又相談甚歡的是很好,但是要知道,很多人對(duì)于茶是一知半解的。茶藝師切忌抱怨那些不懂茶的人,對(duì)于來(lái)客應(yīng)當(dāng)一視同仁。
 
  對(duì)于來(lái)的老者、姑娘、孩子等不同的人應(yīng)當(dāng)以不同的態(tài)度和禮節(jié)來(lái)對(duì)待,當(dāng)然也要拿不同的茶品來(lái)待客。老者要尊重而不諂示,姑娘要平等溫和,兒童要耐心細(xì)致。
 
  當(dāng)然,這些僅是一家之言,而且頂級(jí)的茶藝師都是建立在有豐富的知識(shí)理論和實(shí)踐操作的基礎(chǔ)之上的,泡茶是首位,不應(yīng)本末倒置;其次茶藝師要讓人感覺(jué)舒服不尷尬,這也是十分重要的一點(diǎn)。
 
  你首先要成為一個(gè)合格的茶藝師,其次才能成為一個(gè)頂級(jí)的茶藝師。
 
  【以上,僅屬個(gè)人觀點(diǎn)】
責(zé)編: yunhong
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