禪,梵語(yǔ)作“禪那”,意為坐禪,靜慮。禪宗主張以坐禪修行的方法“直指人心,見(jiàn)性成佛,不立文字”。就是說(shuō),心里清靜,無(wú)有煩惱,此心即佛。這種辦法與儒家注重內(nèi)心修養(yǎng)很接近,有利于凈化自己的思想。禪宗其次主張逢苦不憂,得樂(lè)不喜,無(wú)求即樂(lè)。這也與道家清靜無(wú)為的思想接近。
禪是中國(guó)化的佛教,主張“頓悟”,你把事情都看淡些就“大覺(jué)大悟”。在茶中得到精神寄托,也是一種“悟”,所以說(shuō)飲茶可得道,茶中有道,佛與茶便連結(jié)起來(lái)。道家從飲茶中找一種空靈虛無(wú)的意境,儒士們失意,也想以茶培養(yǎng)自己超脫一點(diǎn)的品質(zhì),三家在求“靜”、求豁達(dá)、明朗、理智這方面在茶中一致了。但道人們過(guò)于疏散,儒士們終究難擺脫世態(tài)炎涼,倒是禪僧們?cè)谧非箪o悟方面執(zhí)著得多,所以中國(guó)“茶道”二字首先由禪僧提出。
熟悉中國(guó)茶文化發(fā)展史的人都知道,第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶,把茶種帶到日本的是日本學(xué)僧最澄。第一位把中國(guó)禪宗茶道帶到日本的又是僧人,即榮西和尚。所以日本茶道以及“茶禪一味”說(shuō)法也源自中國(guó)。在向海外傳播中國(guó)茶文化方面,佛家作出了重要貢獻(xiàn)。從這一點(diǎn)說(shuō),佛家茶文化是起了帶頭作用的。