茶藝表演之美通過儀表美及內(nèi)心美來表達，而更看重的是氣質(zhì)，今天海大源專家要談的是關于茶藝表演者需要注意的一些要領，希望對學習茶藝表演的人士起到提示作用。
茶藝表演女性普通可以化淡妝，表達對人客的尊重，但要以恬靜素雅為基調(diào)，切忌濃妝艷抹。而海大源認為姿勢的美更重于姿容之美。茶藝表演中的姿勢需要從坐、立、跪、行等幾種基本姿勢練起。坐時要渾身放松，思想安瀾、集中，姿勢灑脫、美觀。跪姿普通可分為跪坐與盤膝坐。跪坐時腰挺直，雙肩放松，向下微收，舌抵上頜，雙手搭放于前，女性左手在下，男性反之。
茶的沏泡藝術之美表現(xiàn)為儀表美與心靈美。儀表是沏泡者的外表，包括容貌、 姿態(tài)、風度等;心靈是指沏泡者的內(nèi)心、精神、思想等，在整個泡茶過程通過沏泡者的設計、動作和眼神表達出來。
茶湯濃度平均是沏泡技藝的功力所在。同一種茶看誰泡得好，即能使三道茶的湯色、香氣、滋味最靠近，茶藝表演視頻里將茶的灑脫科學知識和人文科學知識全交融在茶湯當中，實質(zhì)上就是比“勻”的功夫。用同一種茶葉沖泡，要求每杯茶湯的濃度平均相符，就務必練就憑肉眼能正確扼制茶與水的比例，不至于過濃或過淡。
沏泡技藝能否巧妙使用是沏泡者的水準。沏泡者要反復實踐、不斷總結能力增長，從天真的臨摹轉為自我創(chuàng)新。在各種茶藝表演中，更要具備權變、臨場施展的能力，從“巧”字上做文章。
茶藝表演中泡好一杯茶，除了要根據(jù)各種茶的特性，選好水、配好具外，還要掌握好泡茶的水溫、茶葉的用量和茶葉的浸泡時間三個基本要素。同時海大源提醒針對沖泡不同的茶葉，泡茶的步驟也各不鄉(xiāng)土，要使用不同的茶具，其沖泡步驟也不相同，因此應該對不同茶類都有詳細的了解。
