趁著有時間繼續(xù)。
有人問這本書，我注釋的版本還沒有出，要到明年春天。如果著急可以買其他版本。這次注釋的版本里面共有八本宋代的茶書，注釋更全面，也更加注重技術(shù)細(xì)節(jié)，應(yīng)該還是值得等待的。
在探討《大觀茶論》的時候，我們需要解決一個問題：這本書究竟是不是宋徽宗寫的。有些人會認(rèn)為，一個皇帝事情那么多，怎么會有閑心寫這個東西？即使有閑心，又怎么可能鉆研的這么細(xì)致深入？會不會是代筆？
這個我們沒法穿越，不能下100%的結(jié)論，從我的角度看，應(yīng)該是宋徽宗寫的。對于別的皇帝，或許存在前面說的兩個問題。對于他來說，非但不存在，他的人生追求恰恰就在這里。我們不僅限于此，還要進(jìn)一步探討他的心態(tài)。
對于貴族，我們很難理解；對于貴族中的貴族——皇帝，我們更是太難理解；而宋徽宗是皇帝中的神仙，我們怎么理解？有句話：“貧窮限制了我們的想象力”，這句話太客氣了，真相是，各個方面都限制了我們的想象力。
先說一些可能的誤解。
金碧輝煌，珠光寶氣是不是呢。我們知道日本有一位先生，建了一座歷史上唯一的純金茶室，這位老兄已經(jīng)掌握天下大權(quán)了，天皇只不過是個象征，他把天皇供在茶室里喝茶，覺得太了不起。這叫什么呢？這叫土豪。這位先生就是豐臣秀吉，日本歷史上赫赫有名的人物，但是沒辦法，他出身社會底層，雖然拼殺多年達(dá)到權(quán)力巔峰，但他的想象力也就到這了。
土豪不行，那富二代行不行呢？也不行，富二代雖然不會像土豪用那么low的方式炫富，但是心氣還不平，今天看這個不順眼，明天看那個不樂意，沒事兒就在微博上開撕。這是什么意思呢？物質(zhì)生活沒的說了，但精神生活修養(yǎng)還差一些。這離真正的貴族還有距離。
所以說，培養(yǎng)一個貴族要三代。是至少三代。
那宋徽宗呢？宋徽宗是北宋第八代的皇帝了。不僅是第八代，而且是在中國文化最巔峰的時代里面過了八代，這個就太不一般了。
所謂“崖山之后無中國”，這個觀點我肯定不能同意。不能什么事兒都從所謂“漢族”角度看，那就太狹隘了，而且“漢族”、“中國”這些概念也是不斷變化融合的。但是，從某些文化傳承的角度來說，那宋之后，真的就往下走了，甚至，還真的就斷了。
所以陳寅恪先生說：“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世。后漸衰微，終必復(fù)振。”不光是中國人這么認(rèn)為，西方治中國史的大家費正清、李約瑟，都有類似的觀點。
換句話說，我們面對的是，幾千年來文化最巔峰的時代培養(yǎng)出來的貴族中的貴族，咱們的想象力當(dāng)然得充充值。
你排了N個小時隊，隨著滾滾人流，摩肩接踵的就為瞧一眼**江山圖，燈光昏暗，你推我擠，還沒看清楚怎么回事兒呢？保安就嚷嚷了：“往前挪挪，讓后面的人看看。”
你能理解家里面用的飯碗茶杯都是一級文物，國寶級書畫拿起來就看的感覺嗎？
據(jù)說王靜安先生請溥儀到家里，順便讓小皇帝給自己的收藏掌掌眼，小皇帝委婉的告訴他，東西不真啊。你說王國維這么大個學(xué)者，怎么還不如整天泡妞、騎車、打電話的小皇帝？沒別的，環(huán)境不同啊。引經(jīng)據(jù)典他肯定比不了靜安先生，但比過手的東西，那真沒法比。
這故事沒法考證真假，但是有一件事兒是真的，什么是貴族，貴族就是看這些都是過眼云煙，不在意。溥雪齋擲骰子把雕梁畫棟的九爺府輸了，沒二話，百十口子搬家，沒感覺。到了晚年家徒四壁，學(xué)生來家里吃飯沒有菜，肉都得出去賒了，還是談笑自若，沒感覺。這，才是貴族。
宋徽宗汴梁城破，無數(shù)奇珍異寶被金人拿走，仍然是——沒感覺。只有聽到宮廷藏書被劫掠破壞，才仰天長嘆三聲。時勢如是，固然咎由自取，但讀史到此處，也不由得不為之動容！
大宋文化發(fā)達(dá)，信佛崇道的皇帝不少，但是都沒有徽宗這么癡迷，為什么呢？皇帝玩家人間玩到了幾千年的極致，越來越難與人共鳴，不和神仙玩兒，你讓他怎么辦？
神仙皇帝玩茶，沒有任何功利目的，那對他沒有意義；甚至也不是為了休閑，他根本就不需要休閑。他是覺得有意思，可琢磨，他才提起興趣；茶打開了一個通道，透過這個通道，他得以窺見天人之際，他是在探索宇宙人生的奧秘。只有理解到了這一點，你才能明白他的境界，才能明白他的信仰。
我的題目叫“喝茶喝到極致”，這句話也不是噱頭，不僅僅是說那個時代是中華文化的巔峰?！洞笥^茶論》里說的明白：
“故近歲以來，采擇之精，制作之工，品第之勝，烹點之妙，莫不咸造其極。”
就茶上來說，徽宗的時代確實從采摘、加工、品鑒、烹點各個方面，都達(dá)到了極致。我們甚至也可以說，宋徽宗的這本《大觀茶論》也達(dá)到了極致。是極致的時代，極致的玩家，極致的作品。
之前我說過，中國茶的歷史有三大源流，一個是陸羽《茶經(jīng)》為代表的草茶的源流，這個源流基本上沒有中斷過，明代太祖皇帝興散茶廢團(tuán)茶，雖然得不到陸羽的真精神，但大體上這一脈是傳下來了。
另一個是扎根民間的調(diào)飲傳統(tǒng)，無論陸羽排斥也好，宋人鄙視也好，在民間都有很大的生命力，直到現(xiàn)在南方的鄉(xiāng)村，乃至超市的瓶裝飲料，街邊的快銷茶飲，都還在延續(xù)。
再一個就是宋代的銙茶傳統(tǒng)，這個從各個方面來說，《大觀茶論》都是巔峰。但是，這個無論形式還是內(nèi)涵，都無疑的中斷了。明代也有人對注解宋代茶書感興趣，但是那是研究前代文獻(xiàn)的興趣，和茶飲沒關(guān)系，和生活也沒關(guān)系。日本也有點茶延續(xù)下來，但那時元末殘存的點茶法，形式已然不同，內(nèi)涵更差異巨大。
回望這段歷史，我們當(dāng)然應(yīng)有反思，而面對這個文化巔峰，我們也應(yīng)該獻(xiàn)上我們的敬意。
為什么說是巔峰，我們先不從技術(shù)上說，也不從點茶的藝術(shù)上說，單單就是遣詞造句，這一點，后代就難以企及。我們隨便拿出一句話。
“而天下之士，勵志清白，競為閑暇修索之玩，莫不碎玉鏘金，啜英咀華。較篋笥之精，爭鑒裁之別，雖下士于此時，不以蓄茶為羞，可謂盛世之清尚也。”
這一句話就貢獻(xiàn)了很多微妙的詞語。“啜英咀華”、“碎玉鏘金”、“盛世清尚”。今天一些頂級的拍賣會，說搞個茶道具專場，想起個有文化的名字，基本上逃不出這類詞語。今年你用完這個了，明年我再用。為啥，這些詞語從美感上，從意象上，確實已經(jīng)到了漢語言的極致了，你再想個詞兒，要么不夠美、要么不達(dá)意啊。
而這部書的價值，還不僅在于這些詞語之美，更在于作者背后的藝術(shù)和哲學(xué)的高度，這個容我慢慢道來。
