在云南拉祜族，當(dāng)男方去女方家求婚時(shí)，有必要帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶具。而女方家長(zhǎng)以男方送來的"求婚茶"質(zhì)量的好壞，作為知道男方勞作身手凹凸的主要依據(jù)。
在貴州侗族，當(dāng)男女婚姻由兩邊爸爸媽媽決議后，若是姑娘不愿意，可以用退茶的方法退婚。具體做法是，姑娘悄然包好一包茶葉，挑選一個(gè)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)親身送到男方家中，對(duì)男方的爸爸媽媽說："舅舅、舅娘，我沒有福份來伺候兩位老人家，請(qǐng)另找好媳婦吧!"說完，就把茶葉放在堂屋的桌子上，然后脫離，這門婚事就這樣給退掉了。
在遼寧、內(nèi)蒙古一帶的撒拉族，男方請(qǐng)媒妁說親，經(jīng)女方家長(zhǎng)或姑娘贊同后，兩邊便擇定好日子由媒妁向女方家送"訂親茶"。訂親茶通常是2千克，分紅兩包，別的，還要加一對(duì)耳墜以及其他禮物。
藏族人把茶葉看作是寶貴的禮物。藏民成婚有必要熬出很多色澤紅濃的酥油茶來款待來賓，并要由新娘親身倒茶，以此標(biāo)志幸福美滿、恩愛情深，這種古拙習(xí)俗一向沿用至今。
在云南西雙版納的布朗族，舉辦婚禮的這一天，男方派一對(duì)配偶接親，女方則派一對(duì)配偶送親。女方爸爸媽媽給女兒的陪嫁品中有茶樹、竹篷、鐵鍋、紅布、公雞、母雞等。不論窮富人家，在給女兒的陪嫁品中，茶樹是必不能少的。
居住在蒼山腳下的白族同胞，從訂親到成婚這段時(shí)刻，他們都有必要以茶代禮，并且在舉辦婚禮的那天，對(duì)前來鬧洞房的人，新郎新娘都得逐個(gè)敬上三道茶。第1道稱"苦茶"，是將茶葉放入烤熱的砂罐中，待烤至茶葉色澤由綠轉(zhuǎn)黃，且宣布焦香時(shí)，寫入燒沸的開水，隨即取濃茶湯飲用，此茶雖香，味卻苦澀，"苦茶"之名由此而來；第2道是"甜茶"，由核桃仁、紅糖加茶水沖泡而成；第3道叫"回味茶"，茶水中加蜜糖和花椒調(diào)制而成。三道茶"一苦二甜三回味"，涵義著生計(jì)的甘苦及主人的夸姣心意。三道茶獻(xiàn)罷，方可鬧房，不然會(huì)被人視為不受歡送而使婚禮不歡而散。
上海郊區(qū)一些當(dāng)?shù)?，還有一種"吃糖茶"的婚俗。凡婚娶人家，在新娘過門之時(shí)，婆家須先敬一杯放入爆米花的糖茶，然后再沏一碗江南名茶，以示對(duì)新娘的盛情款待。
