臺灣名優(yōu)茶簡介

　　臺灣產茶技藝由福建傳入，清代就有水沙連茶、港口茶、羅佛山茶、凍頂茶、木柵鐵觀音等出產。至今臺灣傳統(tǒng)的特征茶已達30多種，有烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等多種茶類，但主要是烏龍茶。
　　聞名的特征茶：
　　烏龍茶: 文山包種茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、松柏長青茶、竹山烏龍 茶、竹山金萱、阿里山烏龍茶、港口茶、明德茶、白毫烏龍等。
　　綠茶：海山龍井茶。
　　紅茶：日月紅茶、鶴岡紅茶。
　　花茶：臺灣香片。