江西新江羽絨茶傳說

　　新江羽絨茶產(chǎn)于江西遂川的新江鄉(xiāng)花果山，質(zhì)量非常優(yōu)良，外形纖細皎白，白毫特多，滿披芽間，宛如鳥、鴨羽絨，非常秀麗；茶香高濃，似板栗香；湯色明澈亮堂，味道甘爽，葉底芽葉完好、淡綠亮堂。近年來，此茶比年被評為江西省吉安區(qū)域優(yōu)質(zhì)名茶。
　　這里的茶區(qū)有一個秀麗的故事。相傳古代有一位美麗的姑娘，因討厭封建婚姻，獨身躲進了渺無人煙、四季如春的新江花果山上，以采食野果和培養(yǎng)花木為生。有一天，一位帥氣的青年從將軍嶺下山春游，路過花果山，被那花團錦簇的野花迷住，久久不肯離去，剛好被花果姑娘窺見，兩人一見鐘情，最終結為夫妻。那青年從馬山上采來茶籽，播于花果山上，夫妻兩人精心培養(yǎng)，長出一片旺盛的茶林，從此花果山便成了有名的茶葉產(chǎn)區(qū)。這里的茶樹，枝葉興旺，育芽力極強，羽毛特多，通過重復試制，遂構成今天的新江羽絨茶。